קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות14
מגזין

מרק גזר (Sopa de Zanahoria)

מרק גזר (Sopa de Zanahoria)
מתכון מרק גזר (Sopa de Zanahoria) יכול לספק הכמיהה הדרום אמריקאית שלך בערך 45 דקות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 80 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה מושלם עבור סתיו. 75 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך בצל, תפוחי אדמה, כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כמה אנשים ממש אהבו את המרק הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. נסו גזר וקציצות מרק (Sopa de Zanahoria y Albondigas), Ensalada de Zanahoria y Remolacha (סלט גזר סלק), ו מרק שום (Sopa de Ajo) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את הבצל והגזר ומבשלים 5 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את השום והכמון ומבשלים ערבוב במשך כ 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
4
מוסיף את המים, עוף או מרק ירקות, תפוחי אדמה, מלח ופלפל לטעמך.מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום עד נמוך בינוני ומבשלים עד שהירקות רכים כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
5
מוסיפים את הכוסברה ומעבירים את המרק לבלנדר ופירה עד לעבודה חלקה בקבוצות במידת הצורך.להחזיר את המרק לסיר ולבשל על אש נמוכה בינונית, ערבוב פעם אחת ועונה לפי הטעם.ממלאים את המרק בקערות ומקשטים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר