מרק גזר ג'ינג'ר
גשו לסופר וקנו בצל, ציר עוף, חלב שהתאדה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק גזר ג'ינג'ר, מרק גזר ג'ינג'ר, ו ג'ינג'ר גזר ומרק Edamame.
הוראות
שמן חום בסיר גדול כבד מעל חום בינוני-גבוה.
מוסיפים בצל, שום ו 1/4 כוס זנגביל טחון וקמח עד הבצל הוא שקוף, כ 8 דקות.
להוסיף 3 כוסות ציר עוף ו 4 כוסות גזר פרוס. כיסוי ומבשלים עד גזר הם מכרז, על 30 דקות.
עבודה בקבוצות, תערובת פירה בבלנדר או מעבד. החזר מרק לסיר על אש נמוכה.
מערבבים חצי וחצי כמון. מרק העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל.