דגים מעושנים מרק נטול גלוטן, ו pescatarian מרק. מנה אחת מכילה 102 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 30 מנות. אם יש לכם תפוחי אדמה אדומים, אוזני תירס, נורות שומר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו מרק דגים מעושן, מרק דגים מעושן, ו מרק דגים מעושן (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, לבשל את התירס עד רך, על 1 דקה. עם כפית מחוררת, להעביר את התירס לקערה.
מרכיבים שתצטרך
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מוסיפים את תפוחי האדמה למים הרותחים ומבשלים עד למכרז, כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
3
מסננים את תפוחי האדמה ומוסיפים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
בסיר גדול, ממיסים את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מוסיפים את פרוסות שומר, כרישה, בצל, טימין ועלה דפנה ומתבלים במלח ופלפל. מכסים ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד הירקות מתרככים, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 כוסות שיני שום
6
מוסיפים את החלב, שמנת, תירס ותפוחי אדמה ומבשלים כ -3 דקות, מנפצים חלק מתפוחי האדמה כדי לעבות את המרק. השליכי את זרעי הקורנית ואת עלה המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
3 צלעות סלרי, חצויות
7
מוסיפים את הדג ומבשלים עד מחומם דרך, על 2 דקות. מתבלים קלות במלח ופלפל. מצקת את המרק לקערות, מקשטת עם שברי שומר ומגישה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
צ אודר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chehalem 3 כרם פינו גרי. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.