קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות45
ציון בריאות12
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק דלעת-בלוט סקווש

מרק דלעת-בלוט סקווש
דלעת-בלוט סקווש מרק נטול גלוטן, מרק. מתאים ל-45 מנות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 62 קלוריות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך דבש, זנגביל טחון, מרק עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 55 דקות. נסו דלעת, סקווש בלוט, ומרק עגבניות, מרק דלעת ודלעת קרמית, ו מרק סקווש בלוט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
חותכים דלעת ודלעת לחצי לאורכו, חיתוך דרך גזע וקצוות תחתון. שמור זרעים לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית
סכין קילוףסכין קילוף
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
3
מניחים חצאי דלעת וסקווש, הצדדים לחתוך למעלה, במחבת רדודה מצופה רדיד אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מיקרוגל 2 כף. חמאה בקערה בטוחה במיקרוגל ב 25 שניות גבוהות או עד מומס; מערבבים ב 1 כף. דבש ו 1/4 כפית. מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
מברשת לחתוך צדדים של דלעת ודלעת עם תערובת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
סכין קילוףסכין קילוף
6
אופים דלעת ודלעת ב 400 במשך 45 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
7
בואו להתקרר לחלוטין (כ -15 דקות). לגרוף את עיסת, השלכת פגזים.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
8
ממיסים הנותרים 2 כפות. חמאה בתנור הולנדי על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
9
מוסיפים בצל, ומטגנים 5 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
10
להוסיף טימין; לטגן 1 דקה או עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
11
מערבבים במרק ודלעת ועיסת סקווש. להגדיל את החום בינוני גבוה; להביא לרתיחה. להפחית את החום נמוך, ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית
סכין קילוףסכין קילוף
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
12
הסר מהחום, ולתת מגניב 10 דקות.
13
תהליך מרק, בקבוצות, במעבד מזון או בלנדר עד חלקה. החזר מרק לתנור ההולנדי. מערבבים חצי, הבא 4 מרכיבים, הנותרים 1 כף. דבש ו 1/4 כפית. מלח. לבשל, על אש נמוכה, ערבוב לעתים קרובות, 3 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
נקניקיית ג'ונסונוויל® מעושנת מבושלת לחלוטין, חתוכה לקוביותנקניקיית ג'ונסונוויל® מעושנת מבושלת לחלוטין, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
14
מגישים באופן מיידי.
15
נסה את זה טוויסט
16
מטבח אקספרס קלוי דלעת בלוט מרק סקווש: תחליף 1 (15-עוז.) יכול דלעת עבור דלעת פאי טרי 2 (12-עוז.) חבילות קפוא מבושל מחית סקווש, מופשר, עבור סקווש בלוט טרי. הפחת את החמאה ל-2 כפות. להשמיט שלבים 1, 2, ולהמשיך עם צעדים 4 עד 6, רותח 6 דקות בשלב 5 ערבוב 2 כפות. דבש ו 1/2 כפית. מלח עם חצי וחצי בשלב ידיים בזמן: 30 דקות.* זמן כולל: 55 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סקווש בלוטסקווש בלוט
1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
סכין קילוףסכין קילוף
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
נקניקיית ג'ונסונוויל® מעושנת מבושלת לחלוטין, חתוכה לקוביותנקניקיית ג'ונסונוויל® מעושנת מבושלת לחלוטין, חתוכה לקוביות
17
הערה: בדקנו עם פובליקס מבושל סקווש. הקפד להשתמש מחית סקווש לא ממותק לתוצאות הטובות ביותר.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף