מרק דלעת-פלפל אדום שמנת
מרק דלעת-פלפל אדום שמנת נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מרק. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 169 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו חמאה, ציר עוף בלי מלח, בטטה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: מטבל פלפל אדום קלוי 5 דקות, עגבניות קלויות ומטבל פלפל אדום, ו מטבל פלפל אדום קלוי קל.
הוראות
שלב הראשון 8 מרכיבים בקערה גדולה.
מפזרים 1/8 מלח כפית; לזרוק היטב.
מניחים תערובת ירקות בשכבה אחת על מחבת ג ' לי רול.
אופים ב 400 במשך 30 דקות או עד מכרז, ערבוב פעם אחת.
מערבבים ירקות, מלאי, ונותר 1/4 מלח כפית בסיר גדול; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 5 דקות.
מניחים חצי תערובת ירקות בבלנדר.
הסר את החלק המרכזי של מכסה בלנדר (כדי לאפשר אדים לברוח); מכסה בלנדר מאובטח על בלנדר.
מניחים מגבת נקייה מעל פתיחה במכסה בלנדר (כדי למנוע splatters). תהליך עד חלקה.
יוצקים לתוך קערה גדולה. חזור על הנוהל עם תערובת ירקות נותרת. מערבבים בחמאה. למעלה עם רוזמרי, אם תרצה.