קושיקשה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

מרק הדגים של סבא אלבה

מרק הדגים של סבא אלבה
מרק הדגים של גראנדפן אלבה עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 3743 קלוריות, 221 גר' של חלבון, ו 234 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לך חלב, מלח, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 80%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : מרק הדגים של Jfk, מרק דגים, ו מרק דגים.

הוראות

1
מטגנים את חזיר מלח לקוביות בסיר גדול עד הזהב בצבע.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מלחחזיר מלח
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
הסר שאריות חזיר מלח ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מלחחזיר מלח
3
מוסיפים בצל ומבשלים במשך 5 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מניחים תפוחי אדמה חתוכים לקוביות על גבי בצל ומוסיפים מספיק מים כך שהוא מגיע לחלק העליון של תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מניחים דגים על גבי תפוחי אדמה.מתבלים בפלפל, במלח ומוסיפים חמאה.מביאים לרתיחה ולאחר מכן להוריד את החום נמוך ומבשלים עד דגים ותפוחי אדמה מבושלים.אתה רוצה לערבב מעט ככל האפשר, ובעדינות רבה כי הדג צריך להישאר בחתיכות גדולות למדי.(אתה לא רוצה את הדגים כל נפנף בנפרד ובמיוחד לא כל רגשני)
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
יוצקים חלב התאדה וחלב רגיל.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
7
חום ביסודיות, אבל לא מביאים לרתיחה.
8
מגישים שאריות חזיר שמורות מפוזרות על גבי מרק דגים או בצד.צ " אודר יהיה טוב יותר אם יורשה לשבת בלילה.
מרכיבים שתצטרך
צ אודרצ אודר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו האורגני Ziobaffan עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
זיאובפה אורגני פינו גריג ' יו יש ניחוחות עשירים טריים של תפוחים ואגסים עם רמזים של הדרים כי לדעוך לתוך זר פרחים ועל החיך זה בהיר ורענן עם טעמים פירות נפלאים.ZIOBAFFA Pinot Grigio צמדים היטב עם מגוון רחב של מאכלים קלים יותר, במיוחד דגים/רכיכות, עוף, פסטות ברוטב שמנת וגבינות רכות יותר. זה גם אפריטיף אידיאלי. תערובת: 100% פינו גריג ' יו