מרק הדגים של סבא אלבה
מרק הדגים של גראנדפן אלבה עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 3743 קלוריות, 221 גר' של חלבון, ו 234 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לך חלב, מלח, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 80%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : מרק הדגים של Jfk, מרק דגים, ו מרק דגים.
הוראות
מטגנים את חזיר מלח לקוביות בסיר גדול עד הזהב בצבע.
הסר שאריות חזיר מלח ולהניח בצד.
מוסיפים בצל ומבשלים במשך 5 דקות או עד מכרז.
מניחים תפוחי אדמה חתוכים לקוביות על גבי בצל ומוסיפים מספיק מים כך שהוא מגיע לחלק העליון של תפוחי האדמה.
מניחים דגים על גבי תפוחי אדמה.מתבלים בפלפל, במלח ומוסיפים חמאה.מביאים לרתיחה ולאחר מכן להוריד את החום נמוך ומבשלים עד דגים ותפוחי אדמה מבושלים.אתה רוצה לערבב מעט ככל האפשר, ובעדינות רבה כי הדג צריך להישאר בחתיכות גדולות למדי.(אתה לא רוצה את הדגים כל נפנף בנפרד ובמיוחד לא כל רגשני)
יוצקים חלב התאדה וחלב רגיל.
חום ביסודיות, אבל לא מביאים לרתיחה.
מגישים שאריות חזיר שמורות מפוזרות על גבי מרק דגים או בצד.צ " אודר יהיה טוב יותר אם יורשה לשבת בלילה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו האורגני Ziobaffan עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
![פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה]()
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
זיאובפה אורגני פינו גריג ' יו יש ניחוחות עשירים טריים של תפוחים ואגסים עם רמזים של הדרים כי לדעוך לתוך זר פרחים ועל החיך זה בהיר ורענן עם טעמים פירות נפלאים.ZIOBAFFA Pinot Grigio צמדים היטב עם מגוון רחב של מאכלים קלים יותר, במיוחד דגים/רכיכות, עוף, פסטות ברוטב שמנת וגבינות רכות יותר. זה גם אפריטיף אידיאלי. תערובת: 100% פינו גריג ' יו