מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב8 שעות
מנות6
ציון בריאות40
בלי לקטוז
מטבחיםסיניאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
סלט פירות זוהר
ריבת אגסים כתומים
זרקת אטריות בקר אסייתית
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
ממרח פירות ים חם
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
מתכונים קשורים
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
תבשיל מקרוני עוף
מרק שום קלוי וחצילים
מגזין

מרק וונטון עם בוק צ'וי

מרק וונטון עם בוק צ'וי
המתכון מרק Wonton עם בוק צ'וי מוכן בסביבות 8 שעות והוא בהחלט סופר חלב חינם אפשרות לאוהבי אוכל סיני. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. במנה עיקרית זו יש 860 קלוריות, 66 גרם חלבון ו 53 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. לך לחנות ותביא חומץ אורז, ג'ינג'ר, עטיפות וונטון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. מתכונים דומים: בוק צ'וי, שיטאקי, ואטריות שום, שום זנגביל זוקיני אטריות קערה עם סלמון ובוק צ'וי, ו Enoki פטריות וונטון מרק W / גריל בייבי בוק צ'וי.

הוראות

1
צלעות חזיר מבושלות, עוף, בצל ירוק, זנגביל, ומים בעציץ צר בגובה 6 עד 8 ליטר, חשוף, עד שהבשר הוא מאוד רך ומתפרק, 4 1/2 עד 5 שעות.
מרכיבים שתצטרך
2
יוצקים מרק דרך מסננת לתוך קערה גדולה להשליך מוצקים. מרק קריר, חשוף, ואז צמרמורת, מכוסה, לפחות 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1
מערבבים יחד חזיר, חלמון, בצל ירוק, זנגביל, רוטב סויה, חומץ, שמן שומשום, מלח, ופלפל לבן בקערה בכיוון 1 עם היד שלך עד רק בשילוב (לא overwork, או מילוי יהיה קשה).
מרכיבים שתצטרך
2
שים עטיפה 1 wonton על משטח עבודה (לשמור עטיפות שנותרו מכוסות בניילון נצמד). כפית מעוגלת של מילוי במרכז הכיכר, ולאחר מכן מברשת מים סביב הקצוות. הרם 2 פינות מנוגדות יחד כדי ליצור משולש ולהקיף מילוי, הקשה על הקצוות בחוזקה סביב תל מילוי לחסל כיסי אוויר חותם. להרטיב פינות מנוגדות של צד ארוך. תלתל פינות לחות אחד כלפי השני, חופפים אחד על גבי השני, בזהירות הקש פינות יחד כדי לאטום. הפוך יותר wontons באותו אופן.
מרכיבים שתצטרך
1
לרפרף כל שומן מן מרק, ואז להביא לרתוח בסיר 5-6 ליטר. מערבבים בוק צ 'וי, מלח, פלפל לבן ומבשלים, חשוף, עד בוק צ' וי הוא פריך במכרז, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
הוסף wontons ומבשל, חשוף, ערבוב בעדינות, עד מילוי הוא רק מבושל דרך, על 3 דקות (לחתוך 1 פתוח כדי לבדוק).
1
* מרק יכול להיות מקורר עד 1 יום. * Wontons יכול להתבצע 1 חודש קדימה. להקפיא בשכבה 1 על גיליון אפייה מצופה פלסטיק עד המשרד, על 30 דקות, ולאחר מכן להעביר שקית פלסטיק sealable ולשמור קפוא.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הלנגטווינים פרינס ויניארד צ ' נין בלאן עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
לנגטווין פרינס ויניארד שנין בלאן
לנגטווין פרינס ויניארד שנין בלאן
על ידי שימור הניחוחות והטעמים שנמסרו מהווינגרפ, לנגטווין צ ' נין בלאן הוא ביטוי תוסס של הזנים. פריך סבתא סמית ' אפל הערות להתמזג עם רמז של אגס טארט כדי ליצור יין בהיר ומרענן כי הוא קל ליהנות בכוחות עצמו.
עוגיות אגוזי מוקה
זרקת אטריות בקר אסייתית
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
ה- Maine Whoopie Pies הטובים בעולם - Ayuh
ממרח פירות ים חם
רוטב גורגונזולה
עוגיות אגוזי מוקה
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן