תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק ירקות שמנת (קרם דה Verduras). מתכון זה מספק 6 מנות. עם 140 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם בצל, שעועית, אפונה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק ירקות (SOPA DE VERDURAS), קרם דה Camarones (מרק שרימפס שמנת), ו קרמה דה פלטנו ורדה (מרק פלנטיין קרמי).
מוסיפים את הבצל, בצל ירוק, שום ומבשלים כ 5 דקות, תוך ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגורר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב. להפחית את החום בינוני, לכסות ומבשלים במשך כ 45 דקות או עד שכל הירקות מבושלים.עבודה בקבוצות, מרק פירה בבלנדר עד מרק חלק ולהחזיר לסיר. להביא מרק להתבשל, תבלינים נכונים הוספת מלח ופלפל, לפי הטעם.מרק מצקת לתוך קערות. למעלה עם 1 כף של שמנת כבדה ומקשטים עם כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)