מרק כופתאות עוף

מרק כופתאות עוף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 32 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 562 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לך קמח, מלח ופלפל, ביצים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו מרק עוף וכופתאות, מרק כופתאות עוף, ו מרק עוף וכופתאות (מתכונים דומים).

הוראות

בכמות קטנה של שמן בישול להזיע את הבצל, גזר וסלרי.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים עוף, מרק, שעועית ירוקה, שעורה, מלח סלרי, פטרוזיליה ועלי דפנה. מבשלים עד שהשעורה מכרז, כ -30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו

שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

שעורה

1-1/2 כוס מרק עוף

מביאים את החלב והחמאה לרתיחה, מוסיפים מלח ואגוז מוסקט.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)