קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות11
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק כרוב ופרמזן ביצי טיפה (Stracciatella)

מרק כרוב ופרמזן ביצי טיפה (Stracciatella)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק מרק מרק מרק מרק מרק מרק מרק מרק, אז תן כרוב ופרמזן (Stracciatella) לנסות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 107 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם פלפל, גבינת פרמזן, מרק עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ו דיאט. נסו מרק ביצים איטלקי, Stracciatella, מרק ביצים איטלקי, Stracciatella, ו מרק ביצה-טיפה בסגנון רומי: לה Stracciatella (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף ולייבש את הכרוב.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
2
חותכים את הגבעולים הקשים מן העלים ולהשליך. מסדרים את העלים בערימות, חותכים לרוחב לסרטי 1/4 אינץ', ומניחים בצד. (אתה צריך בערך 4 כוסות.)
3
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיפים את הכרוב ומתבלים במלח ופלפל. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד רק נבול, על 3 דקות.להגדיל את החום גבוה, להוסיף את המרק ומלח נמדד ופלפל, ולהביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ולהמשיך להתבשל עד קייל התרכך אבל לא רגשני והטעמים התמזגו, כ 10 דקות. בינתיים, מניחים את הביצים והגבינה בקערה בינונית, מתבלים במלח ופלפל, ומקציפים עד בשילוב; להפריש.להגדיל את החום בינוני, לאט לשפוך את תערובת הביצים לתוך הסיר, ומערבבים לשלב. לחזור לרתיחה, ערבוב מדי פעם לשבור את כל חתיכות גדולות של ביצה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
הסר מהחום, הטעם והעונה עם מלח ופלפל לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
6
מגישים באופן מיידי.