מרק מי עגבניות קיץ עשוי להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 253 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון טבעוני מגיש 4 . אם יש לך מלח ים, סקווש, cheesecloth, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 26 שעות ו-30 דקות. מתכונים דומים: מרק עגבניות קיץ, מי קיץ תות, ו מרק עגבניות ופלפל קיץ.
הוראות
1
לעבד עגבניות ירושה במעבד מזון 30 עד 60 שניות או עד מחית. קו מסננת עם 2 שכבות של cheesecloth; מקום מסננת מעל קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה ירושה
ציוד שתשתמש בו
כגון Butterfinger, קצוץ גס
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
1/2 קילו טופו יציב, שבור
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
יוצקים מחית עגבניות לתוך הגבינה. לקשור קצוות של cheesecloth יחד. צ ' יל 24 שעות כדי לאפשר מחית לנקז.
מרכיבים שתצטרך
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
3
הסר קערה מהמקרר, ולחץ בעדינות על הגבינה באמצעות גב כף כדי לחלץ את הנוזל הנותר. (תשואה צריכה להיות כ 4 כוסות.) Cover and chill.
מרכיבים שתצטרך
קפה מבושל חזק וחם
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
מחממים תנור ל 25
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
ליבה עגבניות בינוניות, הסרת קצוות גזע.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
6
חותכים עגבניות לשניים; מניחים, חותכים צדדים, על גיליון אפייה מרופד בנייר אלומיניום משומן קלות; מפזרים 1 כף. שמן זית, 1/4 כפית. מלח ים, ו 1/4 כפית. סוכר.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
7
אופים 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
מניחים 1 עגבניות קלויות חצי בכל אחד 4 קערות הגשה. למעלה עם סקווש הבא 4 מרכיבים; מפזרים טימין ו 1/4 כפית. מלח.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוף
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
2 כוסות שיני שום
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
9
הוסף 1/4 כפית הנותרים. מלח למי עגבניות, ולחלק מים עגבניות בין קערות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב