מרק סלק מוזהב
מרק סלק זהוב נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מרק. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 145 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך מרק עוף במלח נמוך, סלק זהב בקוטר, מרגרינה פרייב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק סלק וסלק מוזהב, מרק סלק מוזהב, ו מרק סלק ושומר מוזהב (מתכונים דומים).
הוראות
להמיס מרגרינה בסיר גדול מעל חום בינוני.
מוסיפים סלק, בצל, זנגביל וקליפת לימון. כיסוי; לבשל 15 דקות, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים 6 מרק כוסות ומביאים לרתיחה. כיסוי; להפחית את החום ומבשלים עד סלק הם מאוד רך, 1 שעה.
הסר מהחום; תן לעמוד 20 דקות.
מרק פירה בבלנדר בקבוצות עד חלקה. תחזיר מחית לחשיש.
מוסיפים 2 כפות מיץ לימון למרק ורזה עם יותר מרק, אם תרצה. מתבלים במלח, פלפל ועוד מיץ לימון.
פורסים מספיק סלק ירוק למדוד 3/4 כוס. ירקות מיקרוגל 1 דקה לנבול; מקום בבלנדר.
מוסיפים 3/4 מרק כוס; ירקות מחית עד חלקה. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים מרק ומחית בנפרד; צמרמורת. לחמם את שניהם בנפרד לפני השימוש.
לטפטף קצת מחית ירקות על מרק ולהגיש.