מרק עגבניות עם קרוטונים צ'דר
מרק עגבניות עם קרוטונים צ'דר הוא צמחוני מרק. מתכון זה מספק 20 מנות. עם 39 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בצל, צ'דר, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו מרק עגבניות צלוי בסוכר חום עם קרוטוני צ'דר, מרק צ'דר אייל עם בייקון וקרוטונים, ו תפוח-מרק בצל עם צ'דר-קרוטונים בייקון (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 177°. להמס חמאה בתנור הולנדי על חום בינוני.
מוסיפים בצל ושום; מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד מתרככים, כ 5 דקות.
מוסיפים פטרוזיליה, עגבניות ומי כוס 1. מתבלים במלח ופלפל.
להגביר את החום גבוה ולהביא לרתיחה. להפחית חום, לכסות ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד עגבניות רכות מאוד, 15 עד 20 דקות.
בואו מגניב. פרוסות לחם למעלה עם גבינה, מניחים על תבנית אפייה ואופים עד שהגבינה נמסה ושחמה קלות, 12 עד 15 דקות.
הסר גבעולי פטרוזיליה; להשליך. מרק פירה בבלנדר בקבוצות ולחזור לתנור הולנדי. לחמם בעדינות. מצקת לתוך קערות, לנוח קרוטון על גבי כל; לשרת חם.