קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות58
מגזין

מרק עדשים

מרק עדשים
מרק עדשים לוקח מסביב 45 דקות מתחילתו ועד סופו. המתכון הזה מכסה 26% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 8. צופה בדמות שלך? זה מתכון ללא גלוטן יש 339 קלוריות, 19 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן למנה. סתיו יהיה מיוחד עוד יותר עם המתכון הזה. המתכון הזה מכלמתכונים דורשים פלפל גרוס, פפריקה, פטרוזיליה וציר עוף. הרבה אנשים מאוד אהבו את המנה העיקרית הזו. 497 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 98%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם הם מרק נוסף, עדשים בקוני ומרק ירקות, מרק עדשים, ו מרק העדשים הטוב ביותר.

הוראות

1
בסיר גדול הקפיצו את הבצלים בשמן עד שהם מבריקים. מערבבים שום, פפריקה, סלרי, גזר ומקפיצים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
לאחר שהירקות הוקפצו במשך 10 דקות מערבבים פנימה עגבניות, ציר עוף, עדשים, עלי דפנה, מלח ופלפל. מערבבים היטב, ואז מוסיפים את היין ומביאים את התערובת לרתיחה. לאט לאט להפחית את החום ומבשלים במשך שעה 1 על חום נמוך עד בינוני; או עד העדשים רכות.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
עדשיםעדשים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
מפזרים את המרק עם פטרוזיליה ופרמזן (לא חובה) לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)