קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות74
מגזין

מרק עדשים נקניק שמנמן

מרק עדשים נקניק שמנמן
מרק עדשים נקניק שמנמן דורש בערך 1 שעה ו 10 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 24 גרם חלבון, 6 גרם שומן, ובסך הכל 315 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 10 מנות. מתכון זה מ טעם הבית דורש מים, עגבניות משומרות, קישורי נקניקיות הודו ובצל. זה מושלם עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 63%, שהוא מוצק. נסו מרק עדשים וירקות שמנמן, מרק עדשים וירקות שמנמן, ו מרק עדשים וירקות שמנמן עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
בסיר גדול מביאים לרתיחה מים ועדשים. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 18-22 דקות או עד שהעדשים רכות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מסננים.
3
בתנור הולנדי מבשלים את הנקניקיה, הבצל, הסלרי והגזר על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד והירקות רכים; מסננים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4
מוסיפים שום; מבשלים עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
5
מערבבים פנימה את המרק, העגבניות, תפוח האדמה, הטימין והפלפל. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים, ללא כיסוי, במשך 15-20 דקות או עד שתפוח האדמה רך. מערבבים עדשים; מחממים.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
עדשיםעדשים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
6
מגישים עם קרוטונים אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים