קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות19
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עוף וביצה עם פסטינה

מרק עוף וביצה עם פסטינה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל מרק עוף וביצה עם pastinan. מנה אחת מכילה 906 קלוריות, 76 גרם חלבון ו 55 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, מרק עוף, שמיר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלימונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח, לימונדה וקרח אוכמניות. כקינוח. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו מרק עוף ופסטינה, עוף צ'יארלו ומרק פסטינה, ו תרד ומרק פסטינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את 1/4 כוס שמן זית בסיר גדול על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים את הבצל, 1 כפית מלח ופלפל לפי הטעם; מבשלים עד שהתרכך מעט, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
בצלבצל
מלחמלח
3
מוסיפים את העוף, המרק, 4 כוסות מים ומיץ 1 לימון; מכסים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני, להוסיף את פסטינה ומבשלים עד הפסטה מבושל ואת המרק מתעבה מעט, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
PastinaPastina
מרקמרק
מיץמיץ
לימוןלימון
פסטהפסטה
מיםמים
מרקמרק
4
הסר את העוף; כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, למשוך את הבשר את העצם לגרוס לחתיכות בגודל ביס.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
עצםעצם
5
הסר את המרק מהחום.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
6
לטאטא את המיץ של הלימון שנותר עם כל הביצים והחלמונים בקערה בינונית עד מקציף. בהדרגה לטאטא מצקת של מרק חם לתוך תערובת הביצה, ולאחר מכן מערבבים את תערובת הביצה החמה לתוך המרק ולחזור לחום בינוני-נמוך. לבשל עד שמנת, על 1 דקה. מערבבים את העוף הגרוס, תרד ושמיר, ומתבלים במלח ופלפל. מצקת את המרק לתוך קערות; מקשטים עם פטה,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
גרוס עוףגרוס עוף
מלח ופלפלמלח ופלפל
ביצהביצה
תרדתרד
מיץמיץ
לימוןלימון
חלמון ביצהחלמון ביצה
שמירשמיר
גבינת פטהגבינת פטה
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מצקתמצקת
מקציףמקציף
7
למנה: קלוריות 425; שומן 27 גרם( רווי 6 גרם); כולסטרול 277 מ "ג; נתרן 858 מ" ג; פחמימות 18 גרם; סיבים 1 גרם; חלבון 27 גרם
8
צילום אנטוניס אכילאוס