מרק ירקות עוף לבבי אני יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המרק שלך. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 20 . מנה אחת מכילה 170 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. זה מושלם עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 55 דקות. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לך פלפל טחון גס, עלי בזיליקום, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . וזה טוב. נסו מרק ירקות עוף לבבי, מרק ירקות עוף לבבי, ו מרק ירקות עוף לבבי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים עוף, בצל, סלרי, מלח, בזיליקום ופלפל בסיר מלאי 10 ליטר. ממלאים סיר מלא במים עד שהמרכיבים מכוסים לחלוטין ומביאים לרתיחה.
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות
טורטיות קמח טריות, להגשה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
2
תן להתבשל במשך 1 ו 1/2 שעות או עד עוף הוא מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
הסר את העוף מן הסיר עם כפית מחוררת ולהניח בצד לאחר מכן.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
גב שומן חזיר
4
מוסיפים גזר, סקווש, קישואים, פטריות, פלפל אדום, טורטליני, בסיס מרק עוף ואטריות לא מבושלות למניות סיר ולהגדיל את הטמפרטורה לחום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
גב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
סכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
5
בעוד אטריות וירקות מבשלים, לקרוע עוף מלבד עצמות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
6
חותכים לחתיכות ומוסיפים למרק בסיר. הקפד להוסיף מים נוספים אם החומרים אינם מכוסים לחלוטין. מביאים לרתיחה, ואז להפחית לרתיחה במשך כ 10 דקות או רק עד אטריות מבושלים. תהנה
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט