מרק נקניק קייל איטלקי הוא מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב . , מתכון זה מכסה 35% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -22 גרם חלבון , 10 גרם שומן ובסך הכל 281 קלוריות . והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. מההכנה ועד הצלחת, מתכון זה לוקח בערך 35 דקות . החורף יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שימורים של עגבניות, פתיתי פלפל, ציר עוף ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. 32 אוכלים וטבחים אוהבים את המתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. זהו מתכון זול למדי לחובבי האוכל הים תיכוני. עם ציון של 98% , המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו מרק כרוב ותפוחי אדמה איטלקי , מרק קייל ובטטה צלויה עם נקניקיית עוף , ומרק נקניק וירקות איטלקי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מפוררים נקניק לתוך תנור הולנדי; להוסיף בצל. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד.
מסננים, שומרים 1/4 כוס טפטופים; להניח את הנקניק בצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקית
3
מטגנים את הקייל בטפטופים שמורים עד שהם נבולים.
מרכיבים שתצטרך
כרוב
4
מוסיפים שום ואם רוצים, פתיתי פלפל; לבשל במשך דקה 1.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
5
להוסיף יין; לבשל 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
מערבבים את הציר, השעועית, קוביות העגבניות, העגבניות המיובשות, תערובת הפלפלים והנקניקים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 15-20 דקות או עד שהקייל רך.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנת
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
גבינת זרלה מגוררת חלקית
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)