קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות62
מגזין

מרק רטטוי

מרק רטטוי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מרק רטטוי. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 487 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו גבינה שוויצרית, עגבניות שימורים, קישואים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו מרק רטטוי, מרק קציצה רטטוי, ו מרק רטטוי מקרוני (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים עד רך, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
3
להוסיף 1 עד 2 כפיות herbes דה פרובנס ו 1 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים
מלחמלח
4
מוסיפים את החצילים, קישואים ופלפל פעמון ומבשלים, ערבוב, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
חצילחציל
קישואיםקישואים
5
מוסיפים את העגבניות והמיצים שלהם, את המרק וחצי של בזיליקום. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
באזיל!באזיל!
מרקמרק
6
מחממים את המטגן.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
7
מברישים את הלחם עם שמן זית; מפזרים את 2 כפיות הנותרים herbes de Provence ומלח לפי הטעם. צלוי עד קלוי. למעלה עם הגבינה, ואז לצלות עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים
שמן זיתשמן זית
גבינהגבינה
לחםלחם
מלחמלח
8
מחית חצי מהמרק בבלנדר, ואז לחזור לסיר. מתבלים במלח ופלפל. מצקת את המרק לתוך קערות העליון עם טוסט הגבינה ואת בזיליקום הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
גבינהגבינה
באזיל!באזיל!
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
מצקתמצקת
סירסיר
9
צילום אנטוניס אכילאוס