קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות10
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק שורש סלרי עם קלמנטינה-טוסטים להתענג

מרק שורש סלרי עם קלמנטינה-טוסטים להתענג
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק שורש סלרי עם קלמנטינה-טוסט להתענג. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 212 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לך לחנות ותביא חמאה, שורש סלרי, חומץ יין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: מרק ירקות שורש עבה עם טוסטים פסטו גביני, מרק שורש סלרי, ו מרק שורש סלרי.

הוראות

1
מחממים התנור ל 35
2
בסיר, להמס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את הכרישה ומבשלים על חום נמוך בינוני, ערבוב, עד מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את שורש הסלרי, מרק ומים. מביאים לרתיחה; מבשלים עד שורש הסלרי הוא רך, 20 דקות. מחית את המרק בבלנדר; לחזור לסיר ומערבבים בקרם. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
5
בינתיים, להסיר את הקליפה ואת החיקוי הלבן מן הקלמנטינות. עבודה על מחבת, לחתוך בין הממברנות כדי לשחרר את החלקים. לסחוט את המיץ מן הממברנות למחבת; להוסיף את שאלוט, חומץ זרעי חרדל. מבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב, עד שרוב המיץ התאדה ואת הפרי התחיל להישבר, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ClementineClementine
6
תן לתענוג להתקרר לטמפרטורת החדר. מערבבים בטרגון ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
להתענגלהתענג
7
מורחים את התענוגות על טוסטים ומגישים עם המרק.
מרכיבים שתצטרך