קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות17
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק שעועית כהה עם חזיר

מרק שעועית כהה עם חזיר
מרק שעועית חיל הים עם חזיר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 14 גרם חלבון, 8 גרם שומן, ובסך הכל של 197 קלוריות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מגיש 8 . סתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה הביא לך את כלמתכונים. אם יש לכם עלה דפנה, מלח ופלפל כשר, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 198 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 84%. ציון זה יוצא מן הכלל. נסו מרק שעועית כהה, מרק שעועית כהה, ו מרק שעועית ובייקון נייבי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים שעועית חיל הים לתוך סיר גדול ומכסים במים קרים על ידי 2 אינץ'. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית חיל היםשעועית חיל הים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
הסר את הסיר מהחום, לכסות, ולתת לעמוד במשך שעה 1.
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מסננים שעועית.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4
השתמש בחתיכה קטנה של חוט מטבח כדי לקשור ענפי פטרוזיליה וטימין ועלי דפנה לצרור קטן.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
5
מניחים שעועית ספוגה, צרור עשבי תיבול, חזיר חזיר, גזר, בצל ושום לסיר מרק גדול או לתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
6
יוצקים 8 כוסות מים קרים על החומרים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים עד שהשעועית והוקי חזיר רכים, בערך 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
7
מכבים את האש; הסירו את חזיר החזיר והניחו להתקרר. כאשר הם קרירים מספיק לטיפול, הסר בשר מהעצמות והשליך את העצמות, השומן והעור. קוצצים חזיר לקוביות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
8
הסר וזורק צרור עשבי תיבול.
9
מעבירים כ -3 כוסות שעועית מבושלת יחד עם מעט נוזל בישול לבלנדר; שעועית מחית.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
10
יוצקים שעועית מחית חזרה למרק, מוסיפים חזיר מבושל ומחזירים לרתיחה על אש בינונית. מתבלים במלח כשר ופלפל שחור לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
חזיר מבושלחזיר מבושל
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)