מרק תפוחי אדמה עם שקדים מטוגנים

מרק תפוחי אדמה עם שקדים מטוגנים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מנה זו מכילה סביב 16 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 435 קלוריות. מתכון זה מ "אוכל רציני" יש 67 אוהדים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. לך לחנות ותביא שמן זית, לחם כפרי, חומץ שרי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה לחם בננה כקינוח. נסו מרק תפוחי אדמה אפוי טעון עם קליפות תפוחי אדמה פריכות, מרק בטטה קרמי עם מרווה מטוגנת, ו מרק תפוחי אדמה שוודי עם סקווש ספגטי מטוגן ופפיטס קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים שמן זית בסיר בינוני על חום בינוני גבוה עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים את השקדים והשום. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד שהם זהובים, ארבע עד חמש דקות.

מרכיבים שתצטרך

קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

הסר עם כפית מחוררת ולהניח בצד.

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

מוסיפים את החזיר, מערבבים היטב, ומבשלים עד רק מתחיל לעבד, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

חרדל מוכן, אופציונלי

מוסיפים את עגבניות, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד רוחש, על דקה יותר.

להוסיף מלאי 1 כף מלח ולהגדיל את החום גבוה. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ולאחר מכן להפחית את החום לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

(או או רגיל)

בינתיים, להעביר את השקדים והשום למעבד מזון, ולעבד עד שהם טחונים דק. הניחו בצד שתי כפות של התערובת.

מרכיבים שתצטרך

קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

מוסיפים את השאר לסיר ומערבבים היטב.

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מניחים זעפרן בקערה קטנה ומוסיפים שתי כפות מים חמים. אפשר תלול במשך 1 עד 2 דקות, ולאחר מכן להוסיף סיר.

מרכיבים שתצטרך

זעפרן

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מרק כיסוי עם מכסה נותר פתוח סדק ומבשל עד כמחצית מתפוחי האדמה התפרקו לתוך המרק, כ -35 דקות. מערבבים בחומץ ואת שתי כפות הנותרים של תערובת שקדים ושום. מבשלים עוד דקה, ולאחר מכן להסיר מן החום. מתבלים עם יותר מלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך