קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

משמש, שזיף ועוף טג'ין עם זיתים

משמש, שזיף ועוף טג'ין עם זיתים
משמש, שזיף ועוף טג'ין עם זיתים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 19 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 284 קלוריות. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם קוסקוס, משמשים, ירכיים עוףוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. נסו עוף טג'ין עם שומר וזיתים, עוף טג'ין עם זיתים ירוקים, ו עוף טג'ין עם שומר וזיתים (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
הוסף עוף למחבת; לבשל 3 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מניחים עוף על צלחת, להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מוסיפים בצל למחבת; מטוגנים במשך 4 דקות או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים ג ' ינג ' ר ושום; מטוגנים במשך 30 שניות. מערבבים בכורכום, כמון, זרעי שומר, וקינמון; לטגן במשך 15 שניות, ערבוב כל הזמן. להחזיר עוף למחבת.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
כורכוםכורכום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים משמשים ואת 4 המרכיבים הבאים (באמצעות מרק); מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 30 דקות או עד שהעוף רך.
מרכיבים שתצטרך
2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
7
הסר מהחום; מערבבים בכוסברה וקליפה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
8
מגישים מעל קוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
9
הערה יין: מנה זו מפתה את הלשון שלך עם מרקמי הפירות השופעים שלה ואת האיזון בין טעמים מתוקים ומלוחים. הוא זקוק ליין עשיר ומורכב באותה מידה, כמו גם אחד שיכול באמת להחזיק את המתיקות של הפרי היבש. ריזלינג גרמני בשל הוא שותף אידיאלי, כי זה משקף הן את הפוריות ואת המרקמים החושניים של הטאגין. דוגמה מדהימה לחלוטין היא ד " ר לשחרר rziger Wrzgarten Rizling Sptlese 2006 מאזור Mosel, על $ קארן MacNeil
מרכיבים שתצטרך
פירות יבשיםפירות יבשים
ריזלינגריזלינג
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
סיר טג ' יןסיר טג ' ין