זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. אם יש לכם צ'ילי poblano, קמח בלי חלב, גרעיני תירס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו מרק התירס הלבן המתוק של ג'ואן מנסון עם מחית Poblano מתכון, לחם תירס מחבת עם Poblano קלוי ואורגנו, ו כתר צלוי של חזיר עם לחם תירס-Poblano מלית (מתכונים דומים).
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. להירגע ריזלינג עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.