לכו לחנות ותרימו פלפל, מים, רצועות קליפה כתומות ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מתכונים דומים: תבשיל בקר פשוט עם גרימולטה כתום-אגוז, שומר-חזיר מעושן שום עם שומר Gremolatan ו ענבים Mostarda, ו תבשיל בקר עם תירס ושומר.
הוראות
1
כדי להכין תבשיל, לחמם תנור הולנדי גדול מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
תבשיל
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים בשר בקר; לבשל 6 דקות, בראונינג מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3
הסר מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים 2 כוסות נורת שומר, פלפל, בצל ושום למחבת; להפחית את החום בינוני, ומבשלים 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
נורת שומר
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים בשר בקר, גזר, והבא 9 מרכיבים (גזר דרך מרק). מכסים, להפחית את החום לנמוך, ומבשלים 1 שעה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
6
מוסיפים גזר לבן; מכסים ומבשלים 30 דקות או עד הבשר מכרז, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
גזר לבן
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
7
כדי להכין gremolata, לשלב 1/2 נורה שומר כוס, שברי שומר, וקליפה כתום מגורד בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
גרידה כתומה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
כף 1 1/3 כוסות תבשיל לתוך כל אחד 6 קערות; העליון כל אחד עם 1 1/2 כפות גרמולטה.
מרכיבים שתצטרך
תבשיל
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)