קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות63
מגזין

נקניק וברוקולי רולדות שקדי ראבה מהטפילד

נקניק וברוקולי רולדות שקדי ראבה מהטפילד
זה מובא לך על ידי כולםמתכונים. אם יש לכם ציר עוף, רוזמרין, גבינת פרמזן וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש ברוזמרין הטרי תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כמו קינוח. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 79%. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: מדליוני שקדי חזיר עם רב ברוקולי שלפוחית, ברוקולי ראבה ונקניק, ו פנה עם נקניק וברוקולי ראבה.

הוראות

1
פילה: קח פילה ופורסים לאורכו, חותכים לצד השני, אך לא דרך. חצאים פתוחים, הנחת שטוח שטוח.
2
מניחים שקד בין 2 גיליונות ניילון; פאונד לעובי של 1/2 אינץ ' בעזרת פטיש בשר או מחבת כבדה.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
במחבת מטגנת על אש גבוהה מד, מפוררים ומשחימים את הנקניקייה האיטלקית המתוקה.
מרכיבים שתצטרך
נקניק איטלקי מתוקנקניק איטלקי מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
במים מומלחים רותחים, מבשלים ברוקולי ראב במשך 6 דקות ואז מסננים במי קרח כדי להפסיק את תהליך הבישול. לאחר ברוקולי ראב הוא מגניב, קוצצים לחתיכות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
5
שלב גבינת ריקוטה, ברוקולי ראבה ונקניק בקערת ערבוב למלית פילה.
מרכיבים שתצטרך
לפי עוגהלפי עוגה
ברוקולי רבהברוקולי רבה
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
6
מורחים את תערובת הנקניקיות על המכרז ומגלגלים, החל בצד ארוך; חזיר מאובטח במרווחים של 1 אינץ ' עם חוט.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
7
מתבלים במלח, פלפל ותערובת עשבים איטלקית.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
8
בתנור שחומם מראש 375 מעלות, אופים במשך 20-25 דקות (מחפש טמפרטורה פנימית של 155 מעלות).
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
9
ריזוטו: על אש נמוכה ממיסים לאט את החמאה ומוסיפים את השאלוט הקצוץ ומבשלים עד לשקיפות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
10
מוסיפים פנימה את אורז הארבוריו, מקפידים לערבב כל הזמן כדי למנוע הידבקות לתבנית.
מרכיבים שתצטרך
אורז Arborrioאורז Arborrio
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
11
אפשר אורז להיות מזוגגות ומבשלים ללא כל נוזל במשך 3-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
12
לאחר מכן מוסיפים את היין הלבן ומזלפים.
מרכיבים שתצטרך
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
13
מרתיחים את ציר העוף ומוסיפים מעט מזה לאורז בחום בינוני. (
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
14
מוסיפים את הציר לאט לאט ולעולם לא מוסיפים את המצקת הבאה עד שהקודמת התאדה. חשוב ביותר לא למהר בתהליך זה אלא להמשיך להוסיף את כל הנוזלים עד שהאורז שמנמן ורך.)
מרכיבים שתצטרך
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
15
מתבלים בתערובת זו במלח ופלפל לבן. בשלב זה הוסיפו את תערובת העשבים האיטלקית ואם תרצו להשיג ריזוטו קרמי נחמד תוכלו להוסיף את גבינת הפרמזן.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
16
להגשה פורסים את השקד המבושל למדליונים ורעפים סביב ריזוטו.
17
מקשטים בגבינת פרמזן מגולחת וענף טימין.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום