קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

נקניקיות a La Rose 2

נקניקיות a La Rose 2
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל נקניקיות la Rose 2. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 430 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו כורכום, גזרים, פיתות, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מתכונים דומים: נקניקיות שום קשר, נקניקיות בהשראת תאילנדית: נקניקיות בגריל עם שום פינאטטי, ג'ינג'ר וכוסברה, ו רוטב פאדג'חם.

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני. כאשר השמן מנצנץ, מוסיפים את הג ' ינג ' ר, שום, גזר אם משתמשים, בצל ומפזרים מלח ופלפל. מבשלים עד הבצלים מתרככים מעט חום סביב הקצוות, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
גזרגזר
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים את הכורכום, פפריקה וגראם מסאלה ומערבבים במהירות, כ -20 שניות. מערבבים את הקטשופ והעגבניות, וטועמים לתיבול; מוסיפים עוד מלח ופלפל במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
גארם מסאלהגארם מסאלה
תיבולתיבול
עגבנייהעגבנייה
כורכוםכורכום
קטשופקטשופ
פפריקהפפריקה
3
מוסיף את הנקניקיות, ערבוב כדי לכסות אותם בתערובת העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיותנקניקיות
עגבנייהעגבנייה
4
הוסף 1/4 כוס מים אם התערובת יבשה מדי. מכסים את המחבת ומבשלים על אש בינונית-נמוכה, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
לטעום את הנקניקיות ואת העונה בהתאם.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיותנקניקיות
6
הסר את המחבת מהחום. מערבבים בכוסברה ומעבירים את התערובת לקערת הגשה או מגישים בלחם הפיתה.
מרכיבים שתצטרך
פיתהפיתה
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
קערהקערה

יין מומלץ: ריזלינג, Gewurztraminer, יין ורדים

ריזלינג, גוורצטרמינר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לנקניקיות. Gewürztraminer יהיה נהדר עם נקניקיה בסגנון ניו יורק הבסיסית שלך עם חרדל וכרוב כבוש. עבור כלב בסגנון שיקגו עם חמוצים חמוצים ופלפלים חריפים, אתה יכול לבחור עבור ריזלינג פריך. לא משנה התוספות שלך, רוזה יבש כמעט תמיד עובד. הסיווג Domaine Leseurre Dry Cuvee Riesling עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling
Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling
מיץ הריזלינג של Domaine Leseurre מותסס 100% במיכלי אל חלד. בעוד על lees שלה, היין הוא עורבב ביד (bâtonnage sur שקרים) פעם בחודש, במשך 11 חודשים. תהליך זה מפתח מורכבות נוספת של טעמים וניחוחות. זה ריזלינג יבש יש ניחוחות של פריחת הדר וגרידת לימון, שכבות על החיך עם רמזים של אגס. זה ריזלינג זוגות היטב עם פורל amandine, צדפות גלם והוא אפריטיף יפה.