קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מגזין

נשיקות מרנג בקקאו-קפה

נשיקות מרנג בקקאו-קפה
נשיקות מקצפת קקא גשו לסופר וקנו את "ונילן חלץ", אבקת אספרסו מיידית, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 8% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. נסו נשיקות מרנג, נשיקות מרנג, ו נשיקות מרנג (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מדפים בתנור בשליש העליון והתחתון של התנור. מחממים תנור ל 135°. קו 2 גיליונות אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
השתמש במערבל חשמלי להלהיב חלבונים ביצה עד קצף. עם מיקסר עדיין פועל, להוסיף סוכר בזרם איטי, יציב. המשיכו להכות עד שהלבנים נוצצים ונוקשים.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
בלנדרבלנדר
3
מנפים קקאו ואבקת אספרסו על לבנים.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו מיידיאספרסו מיידי
אבקת קקאואבקת קקאו
4
תוסיף וניל. בעדינות לקפל לתוך חלבונים ביצה.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
ונילוניל
5
צינור או טיפה כף גדוש על גבי גיליונות אפייה מוכנים, משאיר 1 1/2 אינץ ' בין עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
אופים עד המשרד בחוץ, 30 עד 35 דקות. מגניב לגמרי על סדיני אפייה. מקלפים נשיקות מנייר ומאחסנים במיכל אטום לאוויר למשך עד 2 ימים.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור