קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות2
ציון בריאות56
מגזין

סאטה עוף ושרימפס עם רוטב בוטנים קוקוס וסלט ירקות טריים

סאטה עוף ושרימפס עם רוטב בוטנים קוקוס וסלט ירקות טריים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סאטה עוף ושרימפס עם רוטב בוטנים קוקוס וסלט ירקות טריים. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 1116 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 88 גרם שומן. גשו לסופר וקנו כרוב נאפה, מלח כשר ופלפל, פתיתי פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בחמאת הבוטנים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,חמאת בוטנים שיבולת שועל עוגיות שוקולד צ'יפס כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-25 דקות. נסו סאטה עוף קארי קוקוס עם רוטב בוטנים, סאטה עוף תאילנדי ורוטב בוטנים + אורז קוקוס ג'ינג'ר, ו לחמניות קיץ טריות עם שרימפס, מנגו, אטריות אצות, & רוטב קארי קוקוס-בוטנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: 4 שיפודי עץ ארוכים, ספוג במים
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
שיפודי עץשיפודי עץ
2
מערבבים את הצ ' ילי, כוסברה, גרידת תפוזים, מיץ תפוזים, חומץ יין אורז, מירין, מלח, פלפל, עוף ושרימפס. לזרוק את כל המעיל היטב. מכסים ומניחים במקרר להשרות במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
גרידה כתומהגרידה כתומה
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
עוף שלםעוף שלם
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
פלפלפלפל
שרימפסשרימפס
מיריןמירין
מלחמלח
1
מחממים סיר על אש בינונית ומוסיפים את שמן הבוטנים.
מרכיבים שתצטרך
שמן בוטניםשמן בוטנים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיף את צ ' ילי ושום וטוסט עד חום כהה אבל לא שרוף.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
שוםשום
טוסטטוסט
3
מוסיפים את חומץ יין האורז ומפחיתים בחצי.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
4
מוסיפים את חלב הקוקוס ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוסחלב קוקוס
5
מקציפים בחמאת הבוטנים ומערבבים היטב לשלב. מתבלים במלח, פלפל ופלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
חמאת בוטניםחמאת בוטנים
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
להסיר מהחום ולהניח בצד.
7
מחממים גריל או מחבת גריל.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
גרילגריל
8
גריל את העוף במשך 3 עד 4 דקות בכל צד שרימפס 2 דקות בכל צד, או עד ורוד אטום.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
9
הסר את העוף והשרימפס מהגריל.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
10
תן לתרנגולת לנוח לרגע, ולאחר מכן להרכיב את השיפודים עם 2 חתיכות של עוף 2 שרימפס על כל שיפוד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
11
מגישים שיפודים על סלט ירקות, עם קערה של רוטב בוטנים קוקוס לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
ירקירק
קוקוסקוקוס
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
קערהקערה
12
רגע לפני ההגשה, לשלב את הכרוב, פלפל אדום, פלפל צהוב, בצל אדום, אפונה הצמד, כוסברה, מיץ תפוזים, חומץ יין אורז, שמן בוטנים, וחומץ יין אדום בקערה גדולה. לטעום את הסלט, ואז מתבלים במלח, ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
חומץ יין אדוםחומץ יין אדום
פלפל צהובפלפל צהוב
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
שמן בוטניםשמן בוטנים
פלפל אדוםפלפל אדום
בצל אדוםבצל אדום
אפונה הצמד סוכראפונה הצמד סוכר
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
כרובכרוב
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

מרכיבים