קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות71
מגזין

סויה-ג'ינג'ר בקר וסלט אטריות עם רוטב בוטנים

סויה-ג'ינג'ר בקר וסלט אטריות עם רוטב בוטנים
לך לחנות ותביא פלפל, סטייק סינטה, ג'ינג'ר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב רוטב הסויה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון קמח תירס עם רוטב שוקולד Lapsang Souchong כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט אטריות סובה עם רוטב בוטנים ג'ינג'ר, סלט אטריות בקר עם רוטב ג'ינג'ר גזע, ו סלטים רציניים: סלט אטריות עוף אסייתי עם רוטב ג'ינג'ר-בוטנים.

הוראות

1
שלב 1 1/4 כוסות מים רותחים שקיות תה תלול 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אגס דקאגס דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
מניחים חמאת בוטנים בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחולצבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחול
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
הוסף 3/4 כוס תה, רוטב סויה, מיץ ליים, קאיין.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
תהתה
4
רוטב להקציף כדי להתמזג היטב. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים ומקררים. תביא לטמפרטורת החדר לפני שתמשיך.)
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5
מערבבים בצבעי מים ונענע.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1
מערבבים רוטב סויה, חומץ, זנגביל, דבש, פלפל אדום כתוש, וכמון בקערה גדולה; להקציף כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים בשר וזורקים למעיל. להשרות בטמפרטורת החדר לפחות 1 שעה ועד 2 שעות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1
מבשלים לינגוויני בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רך אבל עדיין מוצק לנשוך.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
ניקוז. יש לשטוף במים קרים; לנקז שוב.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
מעבירים לינגוויני לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מערבבים בשמן שומשום. באמצעות מקלף ירקות, חצאי מלפפון לחתוך לאורך לתוך סרטים ארוכים ודקים; לארגן על מגבות נייר כדי לנקז.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
5
ניקוז מרינדה מבשר לסיר בינוני; להרתיח 2 דקות מעל חום גבוה. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
מחבת גריל חום או מחבת ברזל יצוק גדול ridged מעל חום גבוה 4 דקות. עבודה בקבוצות, בשר גריל עד רק חום בחוץ אבל נדיר בפנים, על 1 דקה לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
להעביר בשר לקערה.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מוסיפים מלפפונים, בצל ירוק ומרינדה מקוררת ללינגוויני.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
9
תוסיף רוטב ותזרוק למעיל. סלט העונה עם מלח ופלפל. מסדרים מנטה וגרס סביב קצה של מגש גדול. סלט אטריות תל במרכז; למעלה עם בשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
לא מגן מקומילא מגן מקומי
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
10
מקשטים עם בוטנים ופלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
שום מולבןשום מולבן

מרכיבים

0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם680פלפל האבנרומלפפונים, קלופים, חצוי לאורכו, זרעמלפפונים, קלופים, חצוי לאורכו, זרע1גבינת פרמזן מגוררתזנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרנענע טרי קצוץנענע טרי קצוץ1חבורהמנטה טרייהמנטה טרייה8largesבצל ירוק, חצוי לאורכו, לחתוך באלכסון לאורכים 1 אינץבצל ירוק, חצוי לאורכו, לחתוך באלכסון לאורכים 1 אינץ1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון1גבינת פרמזן מגוררת1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי6קצת קישואים קצוציםפלחי לייםפלחי ליים340פלפל האבנרועגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'1גבינת פרמזן מגוררתשמן שומשום מזרחישמן שומשום מזרחי1אוראו ממולאים כפוליםפלפל אדום מרוסק מיובשפלפל אדום מרוסק מיובש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבוטנים מלוחים קלויים, קצוץ גסבוטנים מלוחים קלויים, קצוץ גס1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאת בוטנים חלקהחמאת בוטנים חלקה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ5קרום: פירורי קרקר גרהםצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ3שקיות תה של תה שחור סינישקיות תה של תה שחור סיני567פלפל האבנרוסטייק סינטה העליון, לחתוך לרוחב לפרוסות 1/4-עד 1/3 אינץ ' עבה; פרוסות ואז לחתוך לרצועות 3 אינץסטייק סינטה העליון, לחתוך לרוחב לפרוסות 1/4-עד 1/3 אינץ ' עבה; פרוסות ואז לחתוך לרצועות 3 אינץ2קרום: פירורי קרקר גרהםחומץ אורז unseasonedחומץ אורז unseasoned2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים רותחיםמים רותחים1חבורהלא מגן מקומילא מגן מקומי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרגיר הנחלים קצוציםגרגיר הנחלים קצוצים