מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות3
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
אפיית שעועית ותירס ירוקה
מגזין

סול עם חמאה חומה כתומה

סול עם חמאה חומה כתומה
סוליה עם חמאה חומה כתומה עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 333 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם שמן צמחי, מיץ לימון, פילה הבלעדית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ התפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שרברט שזיפים עם מיץ תפוזים ויין שזיפים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וזה לא כל כך מצוין. נסו סול עם חמאה חומה כתומה, סוליית חמאה חומה עם אפונה ומולים, ו סול עם חמאה חומה, סלק וצלפים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מתבלים את הפילה במלח ופלפל ומעלים אותם בקמח. לנער את כל קמח עודף. שים חצי מהשמן במחבת גדולה מעל חום גבוה. כאשר השמן חם אבל לא מעשן, לטגן את הדגים בצד אחד במשך 3 דקות. ואז להעיף ולבשל בצד השני עד הרגע נעשה, 1 עד 2 דקות; הפילה צריך להיות חום זהוב ופשוט מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
דגיםדגים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
להעביר אותם למגש ולשמור אותם חמים בתנור 93° בזמן שאתה עושה את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
מוסיף את השמן הנותר ואת החמאה למחבת sauté ומבשלים על חום גבוה עד החמאה מתחילה קצף.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
תוסיף את השאלוט. מבשלים עד שהוא זהוב והחמאה היא חום אגוזי לוז חיוור, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי לוזאגוזי לוז
שאלותשאלות
חמאהחמאה
5
מוסיפים את מיץ התפוזים ומבשלים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
6
תוסיף את מיץ הלימון. כאשר תערובת החמאה מתחילה קצף שוב, להסיר את המחבת מחום. מתבלים עם יותר מלח ופלפל, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
שים חתיכה של סוליה על כל צלחת, טפטוף עם חמאה חומה, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
סולסול
1
תשקיע במרית דגים. ארוך ורחב יותר מאשר מרית רגילה, זה הכלי שאתה צריך כדי למנוע דגים לשבור כאשר אתה פונה או להרים אותו במחבת.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית
מחבתמחבת

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Santi Sortesele פינו Grigio. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י