מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב52 דק.
מנות6
ציון בריאות13
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
עוגת קפה ריבס-חמאה
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
בראוניז שלא מהעולם הזה
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
מתכונים קשורים
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
מגזין

סופגניות תפוחי אדמה

סופגניות תפוחי אדמה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל סופגניות תפוחי אדמה. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 386 קלוריות, 11 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 52 דקות. גשו לסופר וקנו שמן זית, גרידת תפוז, סוכר ממתקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. וזה די טוב. מתכונים דומים: סופגניות תפוחי אדמה ללא מטגנים, סופגניות תפוחי אדמה, ו פירה סופגניות.

הוראות

1
בסיר קטן, לחמם את החלב על אש נמוכה עד חם. להתפורר השמרים בחלב ולתת לשבת 15 דקות, עד שהוא קצף.
מרכיבים שתצטרך
שמריםשמרים
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
בינתיים, מניחים את תפוחי האדמה בסיר גדול, מכסים במים, ומביאים לרתיחה, בישול עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
3
מסננים ועוברים דרך טחנת מזון או ricer ומניחים בקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
Ricer תפוחי אדמהRicer תפוחי אדמה
קערהקערה
4
מוסיפים את הביצים, קמח, סוכר, 1/4 כוס שמן, amaro, מיץ, גרידת תפוזים לערבב היטב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
כתוםכתום
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מיץמיץ
סוכרסוכר
ביצהביצה
שמן בישולשמן בישול
5
מוסיף את תערובת השמרים ללוש היטב, הוספת קמח נוסף במידת הצורך כדי לשמור על הבלילה מלהפוך דביק מדי.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
שמריםשמרים
6
תן את הבצק לעלות במקום חם במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
7
מחלקים את הבצק לארבעה חלקים שווים ומגלגלים כל אחד החוצה כדי ליצור פילה עבה 1 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
8
חותכים את הפינים לאורכים 5 אינץ ' וליצור סופגניות קטנות.
9
מניחים את הסופגניות על תבנית אפייה משומנת היטב ולתת לעלות עד שהם להכפיל נפח.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
10
בסיר גבוה, מחממים את ליטר שמן הזית ל-375 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
11
עבודה בקבוצות, מטגנים את הסופגניות בשמן החם עד חום זהוב, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
12
הסר עם כפית מחוררת ולאפשר לנקז על צלחת מרופדת מגבות נייר. אבק עם סוכר של ממתקים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
מגבות ניירמגבות נייר
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
פאי לימון Icebox
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים