סופלה ביתי גריסים
סופלה שיבולת שועל הומני יכול להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 14 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 366 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לך חלבונים ביצה, חלמונים, שיבולת שועל hominy, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו Hominy Grits Pongal, Hominy Grits Adai, ו שרימפס וגריסים של הומיני גריל (מתכונים דומים).
הוראות
לטאטא גריסים לתוך מים רותחים בקערת מתכת, ולאחר מכן להגדיר קערה על סיר של מים רותחים. לבשל, ערבוב כל הזמן, 2 דקות.
מערבבים 1 כוס חלב 3/4 כפית מלח ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 15 דקות. שיבולת שועל יהיה עבה מאוד.
הסר קערה מחום ומערבבים בכוס הנותרים חלב וחמאה. חזור קערה להרתיח מים ומבשלים, ערבוב, עד חלקה מחומם דרך, על 2 דקות.
הסר קערה מחום וקצף בחלמונים, ואז להתקרר לפושר.
לנצח חלבונים ביצה עם הנותרים 1/4 כפית מלח באמצעות מיקסר חשמלי עד שהם פשוט מחזיקים פסגות נוקשות, ואז לקפל לתוך גריסים בעדינות אבל ביסודיות.
להפוך את התערובת לחמאה 2 1/2-עד 3 ליטר אפייה ואופים באמצע התנור עד השחמה ונפיחות, 40 עד 45 דקות.
* אתה יכול להשתמש בדוד כפול כדי לבשל שיבולת שועל • אבל אנחנו חושבים שזה קל יותר לבחוש אותם בקערת מתכת כפי שהם מתעבים.