סופלה מנדרינה עם קולי הדר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סופלה מנדרינה עם קולי הדר. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 249 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם 2 כפיות גרידת מנדרינה מגוררת דק, שמנת של טרטר, חלבוני ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. מתכונים דומים: Tangerine Semifreddo (סופלה מנדרינה קפוא), הדרים חורף, קוקטייל מנדרינה כפול, ו טונה, שומר, סלט אבוקדו ומנדרינה עם ויניגרט הדרים.
הוראות
מנדרינות Purée, מנגריניג ' וס, סוכר, ו 1 מיץ לימון כף בבלנדר עד חלקה.
יוצקים דרך astrainer להגדיר מעל קערה בינונית.
הוסף מיץ morelemon לפי הטעם, אם תרצה בכך. צ ' יל tothicken מעט, על 1 שעה או עד 1 יום.
מחממים תנור ל 400°f. צלחת Buttersoufflé; מעיל עם 2 כפות סוכר ולהניח בצד. מערבבים 2 כפות מיץ מנדרינה וcornstarch בקערה קטנה. להביא 1/2 מיץ cuptangerine, 3 כפות סוכר, ואת זסט toboil בסיר קטן, ערבוב עד sugardissolves.
מוסיפים תערובת קורנפלור ומקציףכל הזמן עד מעובה, על 1 דקה.
להעביר קערה גדולה; לטאטא lemonjuice הנותרים 2 כפות מיץ מנדרינה.
בואו תערובת מנדרינה מגניב.
בינתיים, מניחים חלבונים ביצה עם טרטר creamof בקערה גדולה אחרת. באמצעות מיקסר חשמלי עם מקצף נקי, יבש, מהירות בינונית ביטון עד פסגות רכות טופס. עםהפעלת machine, להוסיף בהדרגה נשאר1 / 2 כוס סוכר על ידי כף, מכה toblend בין תוספות. המשך beatingmeringue מעל מהירות בינונית-גבוהה עדלאשר, פסגות מבריק טופס.
באמצעות מיקסר חשמלי, מקררים את תערובת הקלמנטינה עם חלמונים בקערה אחרת עד צהוב בהיר חיוור, about3 דקות. מערבבים בעדינות 1/2 מקצפת כוס, ולאחר מכן בזהירות לקפל הנותרים מרנג.
תערובת העברה לצלחת סופלה מוכנה.חלק עליון, אם תרצה.
מניחים סופלה בתנור; להפחית temperatureto 191°.
אופים עד להגדיר סביב הקצוות אבל עדיין מתנדנד בהירה במרכז, כ 40 דקות.
אבק עם אבקת סוכר ולשרת מיד. לגרוף על צלחות ו drizzlewith קולי הדר, עובר כל שיירהקולס לצד.