סופלה שוקולד עם רוטב רימונים עשויים להיות התוספת שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 215 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מים, קורנפלור, שבבי שוקולד למחצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: סופלה אגס עם רוטב שוקולד, סופלה שוקולד לבן עם רוטב פטל, ו סופלה שוקולד כפול עם רוטב פאדג'חם.
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
כדי להכין סופלים, מעיל 6 (8-אונקיה) ramekins עם ספריי בישול; מפזרים 1/2 כפית סוכר.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
סוכר
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
3
מערבבים חלב, 1/2 כוס סוכר, קקאו, קמח, ומלח בסיר בינוני. מביאים לרתיחה, ערבוב כל הזמן עד מעט מעובה( בערך 1 דקה); להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאו
קמח לכל מטרה
סוכר
חלב
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
4
להוסיף שוקולד צ ' יפס, וניל, ו allspice, ערבוב כל הזמן; מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפס
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
וניל
5
מניחים חלמונים בקערה גדולה. בהדרגה להוסיף תערובת שוקולד חלמונים ביצה, ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
חלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
6
מניחים חלבונים ביצה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות גבוהה עד פסגות רכות טופס. בהדרגה להוסיף 2 כפות סוכר, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס. מערבבים בעדינות רבע מהתערובת של ביצה לבנה לתוך תערובת שוקולד; מקפלים בעדינות בתערובת הביצה הלבנה הנותרת. כף לתוך ramekins מוכן.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
שוקולד
סוכר
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
בלנדר
קערה
7
מניחים ramekins במחבת אפייה 13 x 9 אינץ'; מוסיפים מים חמים למחבת לעומק של 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
8
אופים ב 350 במשך 20 דקות או עד נפוחות ולהגדיר.
ציוד שתשתמש בו
תנור
9
כדי להכין רוטב, מיץ מקום, 1/4 כוס מים, ו 2 כפיות סוכר בסיר קטן; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ
רוטב
סוכר
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
10
לטאטא יחד 1 כף מים קורנפלור בקערה קטנה כדי ליצור תרחיף.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירס
מים
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
11
מוסיפים תרחיף וליקר לתערובת מיץ. מבשלים 2 דקות או עד התערובת היא מעט מתקתק.