קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות37
מגזין

סטייק אסיאתי צרוב ופטריות על ירקות מעורבים עם רוטב ג'ינג'ר

סטייק אסיאתי צרוב ופטריות על ירקות מעורבים עם רוטב ג'ינג'ר
סטייק אסיה צרוב ופטריות על ירקות מעורבים עם רוטב ג'ינג'ר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 451 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לך שומשום, פטריות קרים, סטייקים צלעות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב רוטב הסויה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון קמח תירס עם רוטב שוקולד Lapsang Souchong כקינוח. זה מושלם עבור יום ולנטין. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו סלמון צרוב על ירקות מעורבים, טונאן צרוב על ירקות מעורבים עם כוסברה-סיד ויניגרט, ו טונן צרוב Ahi וסלט של ירקות מעורבים עם ויניגרט ווסאבי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים רוטב סויה, חומץ אורז, 1 1/2 כפית שמן זית, זנגביל טחון, צ ' ילי garlicsauce, ו 1/8 כפית שמן שומשום קערה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים כוסברה ומערבבים כדי להתמזג.שים את התחבושת בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
3
לשפשף 1/4 כפית שמן שומשום על כל צד של כל סטייק עין-צלע.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעותסטייק צלעות
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מפזרים steakswith מלח, פלפל, sesameseeds קלוי; לחץ בחוזקה לדבוק.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
5
Heat2 כפיות שמן צמחי ב nonstickskillet גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
6
Addmushrooms; sauté עד השחמה, about8 דקות. העונה לפי הטעם עם מלח וpepper.
מרכיבים שתצטרך
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
7
להעביר פטריות מטוגנות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
8
להוסיף 1 כפית שמן צמחי 1 כפית שמן שומשום למחבת; חום overmedium-חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מוסיפים סטייקים; מבשלים את donenessired, 3 עד 4 דקות עבור sidefor בינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
10
מעבירים סטייקים ללוח חיתוך. פורסים סטייקים. לזרוק מעורבבתחביצה בקערה גדולה; לחלק את הצלחות greensamong. למעלה עם פרוסות סטייק וחדרי אוכל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
למנה: 508 קלוריות, 33 גרם שומן, 3 גרם סיבים
12
בתיאבון

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מרלו אספסוף. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
מרלו אספסוף
מרלו אספסוף
ספורטינג דובדבן שחור, ברי כהה, שוקולד מאלט עם ניואנסים הערות אלון צרפתי של וניל ומוקה. אלגנטי ומעודן על החיך עם שפע של פירות כהים המוביל גימור משיי, רך.