מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 3 דק.
מנות8
ציון בריאות38
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםדרום אמריקהאמריקה הלטינית
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימל
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
קציצות ממולאות מוצרלה
מתכונים קשורים
סיטי סביצ'ה
עוגת פירות אגוזי ברזיל
מרינדת קרנה אסאדה
צ'ימיצ' ורי
מגזין

סטייק בגריל עם רוטב צ'ימיצ' ורי

סטייק בגריל עם רוטב צ'ימיצ' ורי
סטייק בגריל עם רוטב צ'ימיצ' ורי עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון העיקרית שלך. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 8 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 49 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 504 קלוריות. גשו לסופר וקנו מיץ ליים, פטרוזיליה שטוחה, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. וזה די טוב. מתכונים דומים: סטייק גאוצ'ו עם ארבעה עשבי תיבול Chimichurri, סטייק גאוצ'ו עם 4-הרב Chimichurri, ו סטייק בגריל ברוטב צ'ימיצ' ורי.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מערבבים את השום, חלפיניו וחומץ בקערה. מערבבים את הפטרוזיליה, אורגנו, ומיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
אורגנואורגנו
פטרוזיליהפטרוזיליה
חומץחומץ
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מקציפים בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
4
מערבבים היטב ומניחים בצד בטמפרטורת החדר כדי לאפשר את הטעמים להתחתן.
5
להשרות את הסטייק בשמן זית במשך 30 דקות, פונה מעיל שני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
סטייק.סטייק.
6
מחממים מראש גריל פחם חיצוני או מטגן תנור גבוה.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
גרילגריל
7
הסר את הסטייק מן השמן ומתבל את שני הצדדים עם כמות נדיבה של מלח ופלפל; אתה צריך לראות את התיבול על הבשר. גריל את הסטייקים על החלק החם ביותר של ברביקיו במשך 4 דקות לכל צד, עד חרוך היטב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
תיבולתיבול
סטייק.סטייק.
בשרבשר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
8
להעביר את הסטייק ללוח חיתוך ולתת לעמוד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
9
חותכים את הסטייק על פני התבואה באלכסון ולאוורר את הפרוסות על מגש. כפית כמה chimichurri על הבשר ומגישים עם הרוטב שנותר ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
סטייק.סטייק.
בשרבשר

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו GEN5 עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
GEN5 מרלו
GEN5 מרלו
# 40 Wine Enthusiast Top 100 Best Buy של 2019
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
מרק שום קלוי וחצילים
רוטב דל שומן
קאפקייקס שחור ולבן
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון