סטייק ברביקיו מושרה מרק
לכו לחנות ותביאו רוטב ברביקיו, סטייק פילה בקר, מרק בקר, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, ו דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 12 דקות. , שהוא מוצק. נסו סטייק חזיר במרינדה עבור 2, סטייק במרינדה, ו סטייק במרינדה (מתכונים דומים).
הוראות
להקציף יחד מרק בשר ורוטב ברביקיו בקערה בינונית.
מניחים סטייקים בשר בקר בקערה בינונית ומכסים עם מרק בשר ותערובת רוטב ברביקיו. מכסים קערה ומניחים במקרר. אפשר סטייקים להשרות מינימום של 2 שעות (לילה עדיף).
מחממים גריל חיצוני לחום גבוה ואח שמן קל.
סטייקים על הגריל מוכן במשך 7 עד 8 דקות לכל צד, או כדי doneness הרצוי.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו רוברט מונדבי נאפה עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
![Robert Mondavi Napa Merlot]()
Robert Mondavi Napa Merlot
הטעמים הרב-ממדיים של היין מגיעים מענבים הגדלים באזורים שונים של עמק נאפה, כולל אזורי קרנרוס, סטאגים זינוק ואוקוויל. טכניקות מסורתיות, כולל שמרים מקומיים, שקיעה מורחבת, הזדקנות בחביות עץ אלון צרפתי וביקבוק ללא סינון, שיפרו את המורכבות של היין. יין זה טעים עם מנות רבות וגבינות. אחד הזיווגים האהובים עלינו הוא הודו צלוי עם פטריות בר ומילוי אגוז. רגל צלוי של כבש, שפשף עם עשבי תיבול ריחניים ותבלינים, או בשר חזיר בגריל גם להתחתן בצורה מושלמת עם טעמים חושניים של היין.