סטייק דיאן

אם 83 סנט למנה נופל בתקציב שלך, סטייק דיאן יכול להיות עצום ללא גלוטן מתכון לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 147 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, פטרוזיליה שטוחה, שמן צמחי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. נסו סטייק דיאן, סטייק דיאן, ו סטייק דיאן (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים חמאה ושמן במחבת כבדה של 12 אינץ ' על חום בינוני עד שהקצף שוכך. בינתיים, לטפוח סטייקים יבשים ומפזרים את שני הצדדים עם 3/4 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל (סך הכל). מבשלים סטייקים, הופכים פעם אחת, עד להשחמה בינונית-נדירה, 6 עד 8 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

8 (U-12) שרימפס

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

בעוד סטייקים מבשלים, מערבבים מרק בפחית, ולאחר מכן להעביר 2/3 כוס לבלנדר (שארית מילואים לשימוש אחר) ולהתמזג עד חלקה מאוד, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

להעביר סטייקים ללוח חיתוך ולתת לעמוד, מכוסה באופן רופף, 10 דקות. בינתיים, לשפוך את כל אבל 1 כף שומן ממחבת ומבשלים בצל ירוק על חום בינוני, ערבוב, עד מתרכך. מערבבים במרק מעורבב יחד עם שאר החומרים ומיצים מבשר ומביאים לרתיחה. כפית קצת רוטב על סטייקים ומגישים שאריות בצד.

מרכיבים שתצטרך

חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'