קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות59
מגזין

סטייק הצלעות האולטימטיבי שפשף תבלינים

סטייק הצלעות האולטימטיבי שפשף תבלינים
סטייק הצלע האולטימטיבי משפשף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 92 גרם חלבון 64 גרם של שומן, וסך הכל 973 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון ידידותי fodmap מגישה 2 . אם יש לכם תיבול cajun, סטייקים סטייק-עין, סוכר חום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ספייס שפשף סטייק אגף, ספייס שפשף רצועת סטייק, ו ספייס שפשף סטייק צלע (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן גריל בינוני או מחממים את המטגן. אם משתמשים ברוילר, קו גיליון אפייה מעוטר בנייר אלומיניום.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
בקערה קטנה, לשלב את הסוכר החום, תיבול הבית, תיבול Cajun, ופלפל קאיין. לשפשף את הסטייקים עם התערובת.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
כָּתֵףכָּתֵף
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מניחים את הסטייקים על הגריל או, אם צולים, מניחים על תבנית אפייה מוכנה. גריל או צלייה, 4 אינץ ' מהחום, פונה פעם אחת, כדי doneness הרצוי, 12 דקות עבור בינוני נדיר, עד 14 דקות עבור בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
טעם
5
ספר, באמצעות מסד הנתונים תזונה USDA

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו מדלנה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה מציע ניחוחות של פירות בשלים ותבלינים אלון עם רמזים של וניל אניס. טעמי פירות בשלים כוללים שזיף בהיר ופטל. טעמי פירות מברכים את החיך וטאנינים רכים ממסגרים את המרקם הטרי המצפה את הפה.