קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

סטייק חזיר פירור אגוזים

סטייק חזיר פירור אגוזים
סטייקים פירור אגוזים דורש סביב 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 507 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. גשו לסופר וקנו גרידת לימון, שמן חמניות, אגוזי לוז קלויים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה די טוב. מתכונים דומים: סטייקים כבש עם ארבעה פלפלים וקוסקוס אגוזים, סטייקים מברזל שטוח עם רוטב ירוק נהדר ואגוזים, ו סטייקים מצופה פירור.

הוראות

1
מקציפים סטייקים בין שני גיליונות של נייר אפייה שאינו מקל, באמצעות מערוך, לעובי של שני מטבעות 1.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
2
שים את הקמח, ביצים ופירורים לתוך 3 קערות רדודות.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מערבבים את האגוזים, קורנית וגרירה לתוך הפירורים, ואז עונה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
4
מעיל את הסטייקים בקמח, מנער את העודף. ואז מעיל בביצה, ולבסוף את הפירורים, שוב, מתנער כל עודף.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5
שים את הסטייקים על צלחת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
6
מחממים את השמן במחבת עד חם. מטגנים 2 סטייקים עבור 2 דקות בכל צד עד המשרד פריך.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
7
להוסיף קצת חמאה לכמה שניות האחרונות למעייל. להפריש, וחזור (לשמור על סטייקים חמים בתנור).
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
8
מגישים עם סלט ופלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק יכול להיות מזווג עם מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו עמק אלכסנדר מטנזאס עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
נחל מאטנזה אלכסנדר עמק מרלו
נחל מאטנזה אלכסנדר עמק מרלו
צבע סגול בינוני. טעמים של שזיף satsuma, שוקולד מריר מכוסה פטל, וניחוחות allspice בעיקר. על החיך, זה מרלו קלאסי עם ריכוז טוב. הוא מלוח ובינוני בעל טאנינים קטיפתי. עוגת דובדבנים תוצרת בית טארט וניחוחות עץ סנדל נתפסים בקלות בעת טעימות.