סטייק חנוק
סטייק חנוק יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 595 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 40 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם מים, סטייקים להב, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו סטייק חנוק, סטייק עין צלע חנוק של סאני, ו המבורגרים סטייק חנוק (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים בייקון ב 1 כף שמן במחבת כבדה גדולה מעל חום בינוני עד פריך.
מסננים על מגבות נייר, שומר שומן במחבת, ואז להתפורר.
בינתיים, סטייקים פאונד בעובי 1/4 אינץ ' בין יריעות פלסטיק לעטוף באמצעות צד שטוח של כדור בשר. חותכים דרך כל סחוס עם מספריים מטבח (כדי למנוע מסתלסל), ולאחר מכן לטפוח סטייקים יבשים.
מערבבים יחד קמח, 1 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל ולדלות סטייקים מכל הצדדים, מתנער עודף.
חום שמורות שומן בייקון מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ, ואז סטייקים חומים משני הצדדים בקבוצות; להעביר צלחת.
מוסיפים בצל למחבת עם שאריות שמן כפות, 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל ומבשלים על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות גירוד חתיכות חומות, עד ריכך ושחמה, על 10 דקות.
מוסיפים סטייקים עם מיצי בשר ומים ומביאים לרתיחה. מבשלים, מכוסה היטב, על אש נמוכה עד הבשר הוא רך מאוד, על 1 1/4 שעות. אם הרוטב הוא דק, להעביר בשר למגש ומרתיחים עד מופחת על 1 כוס. מתבלים סטייקים עם מלח ופלפל.
מגישים עם רוטב ומפזרים בייקון.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות המנון ן מרלו Mt. יין עמק Veeder נאפה. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 99 דולר לבקבוק.
![Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder Napa]()
Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder Napa
דובדבן שחור, תבלינים, עשיר