קושיקשה
מוכן ב27 דק.
מנות4
ציון בריאות91
מגזין

סטייק טונה בגריל בסגנון טוסקני

סטייק טונה בגריל בסגנון טוסקני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סטייקים טונה בסגנון טוסקנה. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 661 קלוריות, 56 גרם חלבון ו 43 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. אם יש לכם קומץ פטרוזיליה עלה שטוח, רוטב ווסטרשייר, לחם פריך בגריל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. הכנת המנה לוקחת כ 27 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 87%. נסו סטייק טונה בגריל בסגנון טוסקני, סטייק עין צלוי טוסקני, ו סלט טונה בסגנון טוסקני (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
לשטוף וללטף סטייק טונה יבש.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
3
מניחים גרידה על גבי קרש חיתוך. ערימת רוזמרין עלי פטרוזיליה על גבי גרידה. ערמת שום וקצת מלח גס ופלפל שחור או תיבול גריל על גבי עשבי תיבול. דק קוצצים את השום, עשבי תיבול, ותבלינים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
6 ג'ינג'רס מפוררים דק6 ג'ינג'רס מפוררים דק
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צווארי עוףצווארי עוף
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
לטפטף את שמן הזית מעל סטייקים טונה רק מספיק כדי לצפות בכל צד. לשפשף תערובת עשבי תיבול ושום לדגים, ציפוי חתיכות באופן שווה על כל צד.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
5
בואו לעמוד 10 דקות.
6
סטייקים טונה גריל 6 דקות בכל צד או 4 דקות בכל צד, אם אתה מעדיף טונה ורודה במרכז. לבשל סטייקים מעל: הגדרה גבוהה על גריל חשמלי מקורה, חום גבוה בינוני על גריל גז חיצוני או, 6 אינץ ' מ חם, פחם מוכן.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
7
שלב הראשון 4 מרכיבים בקערה או שקית פלסטיק אחסון מזון גדולה. כובעי פטריות מעיל באופן שווה במרינדה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
מניחים כובעי פטריות על מכסה הגריל בצד למעלה ומתבלים עם תיבול גריל או מלח ופלפל. אם אתה משתמש בגריל חשמלי שולחן מקורה, מחממים ל 400 מעלות f או" גבוה " הגדרה. אם אתה משתמש בגריל גז חיצוני, מחממים מראש לגובה בינוני; עבור גריל פחם, להכין גחלים ומבשלים פטריות 6 אינץ ' מגחלים חמות. פטריות יבשלו 4 עד 6 דקות בכל צד. מבשלים פטריות מכוסות או תחת אוהל נייר אלומיניום ולהסתובב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
6 ג'ינג'רס מפוררים דק6 ג'ינג'רס מפוררים דק
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
9
מערבבים עגבניות, רוזמרין, ומוצרלה מעושנת.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
צווארי עוףצווארי עוף
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
10
טפטוף בשמן וזריקה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
11
למלא כובעי פטריות עם תערובת עגבניות העליון עם מוצרלה פרוס. הפטריות ייראו כמו פיצות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
12
מניחים כובעים בתנור ב 425 מעלות F עד גבינה נמסה או שאתה יכול לסגור מכסה גריל או להחליף אוהל רדיד פח מעל כובעי פטריות להמיס גבינה, זה ייקח 1 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
מגישים כפי שהוא או, מניחים כובעים ממולאים על טוסט שום או פרוס לחם קרום לתפוס את המיצים.
מרכיבים שתצטרך
לחם פריךלחם פריך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא GEN5 מרלו. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
GEN5 מרלו
GEN5 מרלו
# 40 Wine Enthusiast Top 100 Best Buy של 2019