מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות99
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מתכונים קשורים
גלידת דלעת ביתית
תבשיל עגבניות קיץ
סירופ גלידת שוקולד
תבשיל עגבניות קיץ
מגזין

סטייק טונה בגריל רוזמרין עם חצילים וקישואים

סטייק טונה בגריל רוזמרין עם חצילים וקישואים
סטייק טונה בגריל רוזמרין עם חצילים וקישואים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 480 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן למנה. אם יש לך שמן זית, קישואים, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד מלח גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד גולמי בריא כקינוח. 54 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. , אנו ממליצים לנסות גם : סטייק טונה בגריל רוזמרין עם חצילים וקישואים, סטייק חציל יווני בגריל, ו סטייק טונה בגריל לשניים.

הוראות

1
מחבת גריל מחממת מראש לגריל גבוה או מחממים מראש או פחם. מעיל טונה בלסמי ועונה עם רוזמרין, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
טפטוף דגים עם שמן, ציפוי קל משני הצדדים, על 2 כפות שמן, סך הכל.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
3
מחממים מחבת nonstick בינונית מעל חום גבוה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים 2 כפות שמן זית כתית אקסטרה, 2 סיבובים של המחבת בזרם איטי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים שום, בצל וקמח 2 או 3 דקות. קוביות קישואים וסקווש בעוד הבצל מתחיל לרכך.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
סכין קילוףסכין קילוף
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
מוסיפים את הקישואים ואת הקישואים למחבת ופונים למעיל ומשלבים עם שום ובצל.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
סכין קילוףסכין קילוף
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
חותכים חצילים לרצועות וקוביות, ואז מוסיפים למחבת. הפעל לשלב את כל הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מוסיפים קורנית, מלח ופלפל לתבל את התערובת. מבשלים מעל חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, 10 דקות, עד ירקות הם רק מזלג במכרז.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
9
גריל טונה 2 עד 3 דקות בכל צד לנדיר, עד 6 דקות בכל צד עבור כל הכבוד.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
10
כאשר הטונה נעשית וירקות הם מכרז מזלג, מערבבים עגבניות קצוצות לתוך תערובת חצילים וקישואים ולהסיר ירקות מחום.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
11
מגישים טריזים של antipasto ירקות, מעל המתכון, לאורך סטייקים טונה בצד עם סלסה ירקות. פרוסות וירקות אנטיפסטו נוספים צריכים להיות מועברים ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
Dientes De AjoDientes De Ajo
12
ורד סיציליאני נחמד, מצונן, הוא בן לוויה למשקאות משובחים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חרדל יבש,3 כפות חרדל יבש,
13
1 לחם פריך כיכר, 9 עד 12 אינץ ' אורך
מרכיבים שתצטרך
כף. שמן זית יווני מיובאכף. שמן זית יווני מיובא
14
1/4 כוס עגבניות מיובשות בשמן זית, סחוט, קצוץ - 1/2 צנצנת קטנה
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
15
1/4 כוס שחור מגולען קלמטה או שמן זיתים נרפא, ההעדפה שלך, קצוץ
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
16
1/2 כוס רוטב פסטו מוכן
מרכיבים שתצטרך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
17
1/4 פאונד מעדנייה פרוס פרובולון
מרכיבים שתצטרך
פרובולוןפרובולון
18
1 צנצנת, 16 עד 18 פלפלים אדומים קלויים, סחוט
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
19
1 (15 אונקיה) יכול לרבע לבבות ארטישוק במים, מנוקז
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טאקו בשלושה צבעיםצ'יפס טאקו בשלושה צבעים
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
20
1 כוס giardiniera, ירקות כבושים (פלפלים כבושים חמים, כרובית, גזר זמין על המזונות האיטלקיים מעבר של שוק או בפחים בתפזורת ליד סעיף מעדנייה עם זיתים בתפזורת)
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
21
מלח גס ופלפל שחור
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
22
שמן זית כתית מעולה, לטפטוף
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
23
חותכים את החלק העליון כיכר לחם פריך. חלול את החלק הפנימי של הלחם.
מרכיבים שתצטרך
כף. שמן זית יווני מיובאכף. שמן זית יווני מיובא
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
24
מערבבים פטרוזיליה, עגבניות מיובשות קצוצות, זיתים קצוצים ורוטב פסטו תוצרת בית.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
25
מורחים את התערובת באופן שווה על פני החלק התחתון של הלחם חלול.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
26
שים את הגבינה בתוך כיכר הלחם.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
27
שכבת פלפלים אדומים קלויים על גבי הגבינה. קוצצים בגסות את לבבות הארטישוק המנוקזים ומוסיפים אותם בשכבה מעל הפלפלים האדומים.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
צ'יפס טאקו בשלושה צבעיםצ'יפס טאקו בשלושה צבעים
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
28
מפזרים את הירקות הכבושים החמים קצוצים טפטוף קצת שמן זית כתית נוספת על גבי. להחליף את החלק העליון, לחתוך את כיכר ממולא לחתיכות לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו של הבמאי עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
מרלו מנהל
מרלו מנהל
המרלו של המנהל שלנו מ-2014 מציע לוזריות וחך עגול ומלא. הניחוח שלו מדגים פירות אדומים ושחורים עם רמזים של אניס ועץ מתובל. עסיסיים עם כניסתו, היין מתרחב והופך לקטיפתי על החיך עם טעמים של שזיף, לוגנברי ודובדבן שחור מודגש על ידי הערות תבלינים עדינות של שעועית אספרסו ווניל קלוי. טאנינים בינוניים תומכים בגוף היין הזה, ומציעים תחכום בגימור שלו. זוגות יפה עם חזה בקר, צלעות חזיר בגריל ולינגוויני עם פסטו.
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא