קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

סטייק עוף מטוגן

סטייק עוף מטוגן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סטייק עוף מטוגן. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 878 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 49 גרם שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. אם יש לכם חלב, פלפל, לקישוט: פטרוזיליהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. נסו סטייק עוף מטוגן, סטייק עוף מטוגן, ו סטייק עוף מטוגן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים מלח ופלפל באופן שווה על סטייקים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
סטייק.סטייק.
2
מערבבים פירורי קרקר, 1 קמח כוס, אבקת אפייה, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור ופלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
פירורי קרקרפירורי קרקר
אבקת אפייהאבקת אפייה
פלפל שחורפלפל שחור
פלפל אדוםפלפל אדום
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
3
להקציף יחד 3/4 כוס חלב וביצים. לדלות סטייקים בתערובת פירורי קרקר; לטבול בתערובת חלב, ולדלות בתערובת קרקר שוב.
מרכיבים שתצטרך
קרקריםקרקרים
סטייק.סטייק.
ביצהביצה
חלבחלב
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
4
יוצקים שמן למחבת 12 אינץ'; חום עד 36
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
(אין להשתמש במחבת nonstick. מטגנים סטייקים 10 דקות. הפעל ומטגנים 4 עד 5 דקות יותר או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
הסר מתלה חוט על מחבת ג ' לירול. לחמם סטייקים בתנור 225. בזהירות לנקז שמן חם, הזמנת חתיכות מבושלות 1 כף טפטוף במחבת.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
מחבתמחבת
תנורתנור
7
לטאטא יחד הנותרים 1/4 כוס קמח, 1 כפית מלח, 1 כפית פלפל שחור, ו 4 כוסות חלב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
8
יוצקים תערובת לתוך טפטופים שמורים במחבת; לבשל מעל חום בינוני גבוה, לטאטא כל הזמן, 10 עד 12 דקות או עד מעובה.
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
מחבתמחבת
9
מגישים רוטב עם סטייקים ופירה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
סטייק.סטייק.
רוטברוטב
10
מפזרים פטרוזיליה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. Wild & Wilder המרלו המציגים עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
Wild & Wilder המרלו המציגים
Wild & Wilder המרלו המציגים
המציגה מלאה שזיף עשיר ופרי דמסון על האף. אלון המשמש הוא מתבלט על החיך אשר נשלט על ידי טעמי ברי אדומים עשירים תוך הצגת גם ניואנסים ארציים עדינים. היין אלגנטי ומשיי עם גימור ארוך.