קושיקשה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות7
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סטייק עם רוטב שלוש-צ'ילה

סטייק עם רוטב שלוש-צ'ילה
מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה אחת מכילה 306 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. גשו לסופר וקנו גבינת קוטיה, צ'יפוטלה צ' ילי, מרק בקר, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו סטייק שוויצרי בישול איטי עם רוטב צ'יפוטלה צ' ילה, קפה ו Ancho צ'ילה חצאית סטייק עם ירוק צ' ילה-תפוח להתענג, ו צ'ילה שפשף סטייק (מתכונים דומים).

מרכיבים

1צ'ילי אנצ' וצ'ילי אנצ' ו680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2-inch-עבה ללא עצמות סטייק עין, ניו יורק רצועה כל) או בשר t-עצם סטייק (6-8 עוז כל)1/2-inch-עבה ללא עצמות סטייק עין, ניו יורק רצועה כל) או בשר t-עצם סטייק (6-8 עוז כל)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון1צ'יפוטלה משומר צ' ילהצ'יפוטלה משומר צ' ילה796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת Cotija מגוררת (יכול להשתמש anejo, anejo enchilado, או פטה במקום)גבינת Cotija מגוררת (יכול להשתמש anejo, anejo enchilado, או פטה במקום)1(יכול להיות או להרחיק)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)3(חוֹרֶף)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסברה טרייה, ארוזה באופן רופףכוסברה טרייה, ארוזה באופן רופף2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון4ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל טחון טרי, לפי הטעםפלפל טחון טרי, לפי הטעם1ליים, מיץ (תצטרך בערך 1/4 כוס מיץ)ליים, מיץ (תצטרך בערך 1/4 כוס מיץ)4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר, לפי הטעםמלח כשר, לפי הטעם1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק בשר דל נתרןמרק בשר דל נתרן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת oaxaca מגוררת (יכול להשתמש מוצרלה במקום)גבינת oaxaca מגוררת (יכול להשתמש מוצרלה במקום)1pasilla צ'ילהpasilla צ'ילה3156 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל לבן קצוץ (1 בצל בינוני-קטן)בצל לבן קצוץ (1 בצל בינוני-קטן)