קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות45
מגזין

סטייק פלטירון בגריל עם עגבניות וטפנד

סטייק פלטירון בגריל עם עגבניות וטפנד
סטייקים flatiron בגריל עם עגבניות וטפנד יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת המתכון העיקרית שלך כמובן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון יש 398 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לך מיץ של תפוזים, שאלוט, גרגיר הנחלים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: סטייק פלטירון בגריל עם עגבניות וטפנד, סטייקים flatiron בגריל עם כרוב וריזוטו סלק, ו סטייק רצועת ניו יורק בגריל עם ממרח זיתים ירוק.

הוראות

1
מערבבים 1/3 כוס שמן זית, next4 מרכיבים, אנשובי, אם שימוש, בקערה asmall.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים עוד שמן זית לטנטפנד, אם תרצה. (לקבלת smoothersauce, ממרח זיתים בבלנדר מזון.) להפריש.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1
מניחים סטייק בתבנית אפייה גדולותועונה בנדיבות עם מלח. מערבבים orangezest ומיץ הנותרים 6 ingrediantsבקערה קטנה לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מורחים mixtureevenly על שני הצדדים של סטייק ולהמר בטמפרטורת החדר במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
3
לבנות אש בינונית-חמה בגריל פחם,או לחמם גריל גז גבוה. סטייק גריל, turningonce, עד חרוך יפה, על 5 minuteson כל צד עבור בינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
העברה ללוח acarving ולתת לנוח במשך 5-10 דקות.
1
מסדרים עגבניות על שירותמלאסה. לפזר שאלוט ופטרוזיליה מעל;טפטוף עם שמן מתבלים עם מלח וpepper. בקערה בינונית, לזרוק בצבעי מיםעם 1 כף כל שמן ומיץ לימון.גרגיר הנחלים העונה לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
לא מגן מקומילא מגן מקומי
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
גרגיר הנחלים על מגש. פרוס steakagainst התבואה; להעביר למגש עםעגבניות וגזרת מים. סטייק tapenadeon כפית ומגישים לצד.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

מרכיבים

1פילהפילה אנשובי ארוז בשמן, מנוקז, טחון (אופציונלי)פילה אנשובי ארוז בשמן, מנוקז, טחון (אופציונלי)12 כפיות אבקת שוםצלפים טחוניםצלפים טחונים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי פטרוזיליה שטוחיםעלי פטרוזיליה שטוחים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1שן שום, טחוןשן שום, טחון1גרידה ומיץ תפוזיםגרידה ומיץ תפוזים6שרימפס וורידיםמלח כשרמלח כשר12 כפיות אבקת שוםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי12 כפיות אבקת שוםשמן זית ועוד עבור טפטוףשמן זית ועוד עבור טפטוף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרזיתים מגולענים (כגון Niçoise או Kalamata), קצוץזיתים מגולענים (כגון Niçoise או Kalamata), קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אורגנו טרי קצוץאורגנו טרי קצוץ12 כפיות אבקת שוםפתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש6שרימפס וורידיםמלח ים פריך ופלפל שחור טחון טרימלח ים פריך ופלפל שחור טחון טרי1שאלוט, חתוכה דק לטבעותשאלוט, חתוכה דק לטבעות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאלוט פרוס דקשאלוט פרוס דק907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.flatiron, אגף, קולב, או סטייק חצאיתflatiron, אגף, קולב, או סטייק חצאית23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1קילוגרםעגבניות גדולות (בערך, פרוס 1/4עגבניות גדולות (בערך, פרוס 1/4" עבה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבורה גרגיר הנחלים, גבעולים קשים הוסרו (אודותחבורה גרגיר הנחלים, גבעולים קשים הוסרו (אודות

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות פלורה ספרינגס נאפה עמק מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.
פלורה ספרינגס עמק נאפה מרלו
פלורה ספרינגס עמק נאפה מרלו
מתפוצץ עם דובדבן שחור גדול, גרגרי ערער וטעמי ליקריץ שחורים, מקל לתוך הערות של הל, קינמון, וקרם וניל עדין. יש מינרליות גרניט מסקרן ליין יחד עם פרופיל אלון קלוי, מתוק בגימור. זהו יין עצמאי נפלא, אבל ניתן לזווג עם מגוון רחב של מנות. זה אישיות חזקה לעשות את זה התאמה טובה כמעט לכל דבר קברנה יהיה לזווג עם, צלחת סטייק האהובה למשל, עדיין מבנה הטאנין של היין הוא רך מספיק כדי להתאים עם פרמזן חצילים או צלחת העוף האהובה עליך.