סטייק צ'אק עם צ' אק מטוגן בגינס עם פירה חזרת עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 31 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 424 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לכו לחנות ותביאו מלח, שיכר גינס, חלב ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו צלעות קצרות בלסמיות עם מחית תפוחי אדמה חזרת, טאקו גינס צלוי צלעות קצרות עם כרוב צלוי של גינס, ו מחית תפוחי אדמה חזרת (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין סטייק, מפזרים סטייק עם 1/2 כפית פלפל ו 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
2
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
3
להוסיף סטייק; לבשל 5 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר סטייק מחבת; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים 1 1/2 כוסות בצל, גזר קצוץ, 2 כפות מרק, וסוכר. כיסוי, להפחית את החום בינוני, ומבשלים 10 דקות. מערבבים ברוזמרין, פטריות, ושום. לכסות ולבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים עלי דפנה, מוצק, מרק שנותר, וסטייק; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 1 שעה ו 30 דקות או עד סטייק הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
7
כדי להכין תפוחי אדמה, מניחים תפוחי אדמה בסיר גדול; מכסים במים. מביאים לרתיחה; מבשלים 20 דקות או עד תפוחי אדמה רכים; ניקוז. להחזיר תפוחי אדמה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
8
להוסיף חמאה; לנצח עם מערבל במהירות בינונית רק עד חלקה. מערבבים במרכיבים הנותרים. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
9
הסר סטייק מחבת; להתחמם. השליכו את עלי המפרץ. להגדיל את החום בינוני גבוה; לבשל 5 דקות או עד מעובה מעט. תערובת ספון סטאוט על סטייק.
סטייק יכול להיות מזווג עם מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות ריימונד R אוסף מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.