מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות44
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגות קונוס קטיפה אדומה
וופל בלגיה רד וולווט
סטייקים ספרדיים צבועים במחבת
וופל בלגיה רד וולווט
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
עוף אנד נודלס לשניים
סטייק צלעות עם חמאת עשבים ופלפל חרוך
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
ראש צלעות עשבי תיבול
בורגר טלה אלוף לשניים
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
מגזין

סטייק שיטאקי

סטייק שיטאקי
לך לחנות ותביא פטריות שיטאקי, סטייק צלע, פלפל סדוק, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ בלסמי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת תות רזה כקינוח. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. וזה די טוב. מתכונים דומים: סטייק & אורז מטוגן Shiitake, סטייק אבקת שיטאקי עם זנגביל & שאלוט, ו סטייק צלע עם רוטב פטריות שיטאקי.

הוראות

1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
2
תלחץ על הפלפל בשני צידי הסטייק.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
סטייק.סטייק.
3
מניחים סטייק על מחבת מטאטא מצופה בתרסיס בישול. לצלות 8 דקות בכל צד או עד סטייק נעשה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
4
הסר ולהשליך נובעת מפטריות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
5
מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים כובעי פטריות ובצל ירוק, ומבשלים 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
פטריותפטריות
7
מוסיפים פימנטו, שום, חומץ ומלח. לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פימיאנטופימיאנטו
חומץחומץ
שוםשום
מלחמלח
8
חותכים סטייק באלכסון על פני תבואה לפרוסות דקות. תערובת פטריות כפית על סטייק.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
דגניםדגנים
סטייק.סטייק.

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא אלברטינה מדליית זהב הזוכה יין מילואים של מרלו לורילאי. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 25 דולר.
אלברטינה מדליית זהב זוכה יין המילואים של מרלו לורילאי
אלברטינה מדליית זהב זוכה יין המילואים של מרלו לורילאי
טעמי פירות-פורוורד, עם טאנינים רכים וגמישים וסיום ארוך.
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו