סטייקים טופו עם שיטאקים וירקות

סטייקים טופו עם שיטאקים וירקות נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 220 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך דבש, פטריות שיטאקה מראש, שמן שומשום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו כורכום קארי טופו עם קוקוס ו Shiitakes, צרוב בייבי בוק צ'וי עם טופו & Shiitakes, ו ג'ינג'ר שומשום טופו עם אספרגוס ו Shiitakes (מתכונים דומים).

הוראות

חותכים טופו במחצית לרוחב ושוב חצי לאורכו. פירס טופו בנדיבות עם מזלג.

מרכיבים שתצטרך

רוטב סויה 1 כף שומשום

מקום בצלחת רדודה.

שלב 1 שמן כף ו 1 רוטב סויה כף בקערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

יוצקים תערובת סויה על טופו; בואו לעמוד 15 דקות, הופך פעם אחת. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

רוטב סויה 1 כף שומשום

מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

הוסף 1 כף שמן; מערבולת מעיל.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

להוסיף פלפל, גזר, ומלח; לטגן 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

הסר מהמחבת.

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

להוסיף הנותרים 1 כף שמן; מערבולת מעיל.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מוסיפים שום ופטריות; מטוגנים 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

להוסיף הנותרים 2 כפות רוטב סויה, מרק, הבא 3 מרכיבים. מבשלים 3 דקות או עד מעובה.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

1-1/2 כוס מרק עוף

הסר מהחום.

הסר טופו מן המרינדה; ריזרב מרינדה.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

רוטב סויה 1 כף שומשום

מחממים מחבת גריל על חום גבוה. מחבת עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיפים טופו למחבת; מבשלים 3 דקות בכל צד, מתבלים מדי פעם עם מרינדה שמורה. סדר 1 סטייק טופו על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם כ 1/3 כוס תערובת גזר ועל 2 כפות תערובת פטריות.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

6 סטייקים של 8 אונקיות